蘿卜做法

今天試一下蘿卜新做法。

本來想做蘿卜丸子，想著做過好多次了，換換花樣。

1。蘿卜刨絲，放鹽醃10分鍾

2。碎肉加切碎的蔥薑，酒，一點點醬油，白胡椒粉炒熟。

3。蘿卜絲去水，加入變涼的肉。2個雞蛋，攪拌。

4。開水蒸10分鍾。

跟肉燉蛋異曲同工。嫩，香。。。

試驗成功，家人都喜歡～～～

[Sansan2019]

回複 'xiaxi' 的評論 : 謝謝瑕茜！

[xiaxi]

看著文字讓人垂誕，如能加張圖片就更好了！
問好姍姍！

[Sansan2019]

回複 '最愛藍色' 的評論 : 謝謝分享，你這樣做也肯定好吃的，握手！

[最愛藍色]

我昨天做了蘑菇蒸蛋，味道也不錯，還加了兩隻蝦一起蒸，就是借借鮮味吧。蘑菇要先用少量水煮十分鍾，再切碎備用。然後加蛋加水加蝦蒸15分鍾就好了。（我用的蘑菇是野生的幹蘑菇。要是用的是香菇，應該用煮好的香菇水來加入蛋液中吧，味道更濃一些）我有時蒸蛋不加油，蒸完直接在上麵倒些醬油，滴幾滴芝麻油，味道也很好，再灑一些蔥花，香菜之類的。

嗬嗬，今天看您的蒸蛋做法，也想分享一種蒸蛋做法吧。

覺得您這個做法一定也很好吃，下次做來吃，這幾天正好收了幾個自己種的蘿卜。謝謝分享美食。有圖會更誘人一些吧。