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南瓜濃湯

(2019-10-02 00:36:46) 下一個

又到了吃南瓜的季節,每年都要做南瓜湯,方子收入在此。

四人份:

日本北海道南瓜500克,

洋蔥一小個, 多了洋蔥味太重,看個人喜好

土豆2個,

胡蘿卜一根,

600毫升水。

洋蔥切小塊, 油煎一會兒,

南瓜切小塊加土豆胡蘿卜煮20分鍾,

加鹽, 糖, 胡椒粉, 牛奶少許,加點黃油更加香。

打碎, 香芹點綴,一人一份。

美麗的秋天,從享受南瓜湯開始。

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評論
Sansan2019 回複 悄悄話 回複 'Fanreninus' 的評論 : 謝謝來訪,我家人也都喜歡喝,我經常做:)
Fanreninus 回複 悄悄話 我今晚才做的,做法差不多,不過我沒有量各種東西的比例,隻是讓南瓜為主,其它適量。我喜歡加點黃油和糖。
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