靜聽花落
行到水窮處，坐看雲起時
正文
第一次買Costco 這種紅色的 Tilapia。一盒四條已經清理過的魚。我紅燒了兩條魚，感覺還挺新鮮的。
做法：
1 魚兩麵抹少許鹽醃半小時
2 熱鍋涼油，油熱後把魚兩麵煎黃
3 噴少許醋燜一下，然後倒入事先調好的料汁 － 糖，鹽，生抽，老抽，料酒， 蔥，薑，蒜，花椒
蓋蓋子煮20分鍾左右至湯汁稍微粘稠就好了
評論
曉@曉
2020-11-22 06:57:09
回複
悄悄話
我也買過， 有時新鮮， 有時就不好， 碰運氣
老衲貧僧
2020-11-22 06:35:18
回複
悄悄話
"鮮"處何來?
登錄後才可評論.
