酒後真言
品酒時分：趁著還沒酩酊，錄下私自感受 ：）
正文
粉絲節瓜碼盤
加些底味蒸熟
蠔皇免治牛冠頂
勿須多言，口水漣漣……
評論
酒後真言
2022-10-14 22:16:26
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回複 'ConnieTT' 的評論 : 民以食為天 ：）
ConnieTT
2022-10-14 10:34:19
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親民菜也做得如此精致講究
酒後真言
2022-09-19 19:57:21
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回複 'xiaxi' 的評論 : 俺用的名字是博文的題目 ：）
xiaxi
2022-09-19 15:26:49
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這個搭配很新奇，蠔皇免治牛冠頂是它的名字嗎？
酒後真言
2022-09-16 17:35:43
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回複 '菲兒天地' 的評論 : 蒸毛瓜粉絲的時候放適量的雞湯，因為粉絲會吸收水份，在毛瓜上灑些蒜鹽做底味，俺是用炒牛肉切碎之後做蠔油牛肉而已 ：）
酒後真言
2022-09-16 17:28:48
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回複 '曉青' 的評論 : 有粉絲就是好 ：））
菲兒天地
2022-09-16 12:02:17
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蠔皇免治牛冠頂 ，肯定好吃，怎麽調味？謝大廚！
曉青
2022-09-16 08:26:28
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這菜一定好吃，有粉絲味道會更鮮。
艾唱
2022-09-15 20:05:17
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知道啦!
艾唱
2022-09-15 20:04:15
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哦，還是不知道，Google一下哈:)
酒後真言
2022-09-15 19:48:48
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回複 '艾唱' 的評論 : 你們應該叫它毛瓜，俺們鄉下叫它節瓜 ：）））
艾唱
2022-09-15 18:05:09
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弱弱滴問一句，啥是節瓜？讚這個搭配，很有食欲。大青蛙好肥啊：）
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