酒後真言

品酒時分:趁著還沒酩酊,錄下私自感受 :)
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納立集雜 ~ 非美其林星級出品

(2020-10-01 12:53:37) 下一個

今日中秋,為“情”所困,不得要領,中周中秋,七上八下,百無聊賴,翻看日記,去年中秋,甚覺欣慰,做得一膳,善娛半生,秋來秋去,花好月圓,人來人往,天地人圓 :)

去年中秋晚歺的奇思妙想,
金秋南瓜湯

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閱讀 ()評論 (8)
評論
酒後真言 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 謝謝來訪!
有聽你的朗誦,挑戰高難度的領域,佩服你的堅持!
xiaxi 回複 悄悄話 賞胃悅目,漂亮!
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '秋水天長' 的評論 : 謝謝你 :)
秋水天長 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 :
謝謝真言詳細介紹~~~去看了,醉人!:)
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '秋水天長' 的評論 : 我是用攪拌機做的 :南瓜去皮,切塊,蒸熟。放入攪拌機,加雞湯至與南瓜同高,再加點鮮奶,以雞湯的1/2為度,喜歡濃稠的少放一點,我放了一點蒜鹽調味,你可以按你喜愛的味道自己調配,按下攪拌機的湯鍵,機停完事,隔去浮沫,盡情享受 :)
我圖中的這款沒有去浮沫是因為想要月亮的真實質感 :)
簡單的做法請看我第三頁的博文“中秋的那些事” 謝謝 !
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 要做成米其林的範哦 :)
秋水天長 回複 悄悄話 昨天還真買了個小南瓜:)你這湯裏除了開水還放的啥料?:)
問好真言,中秋快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 漂亮,回頭山寨,很圓:)
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