美食美景美人---東京印象（五）

美食美景美人---東京印象

（五）

 

 

需要承認的是，之前我的確存有疑問，好奇童車裏的寶貝是個女孩還是個男孩。女孩的話毫不意外。如果是男孩，就可以瞬間將這當前餐廳環境內嚴重失調的男女比例改善不少。

 

好像是自三十歲以後，我就對一心多用的說法產生了嚴重的懷疑。最明顯的佐證，就是當我享受美食的時候，是無法進行深度哲學思考或者視覺藝術欣賞的。

 

這盤正餐，嫩烤黑毛和牛排，當餐刀切下那種能一目了然地分辨出細胞紋路，比花糕還順滑，比果凍還彈軟的手感，加上無比誘人的粉紅纖維的肉麵切口。這還沒入口，魂兒已被勾去了一半。餐館裏所有人和事，東京所見所聞的一切新鮮有趣，這天下瞬息萬變的信息轟炸，此刻全都拋到九霄雲外。讓位給了眼前的美味。

 

電影《史密斯夫婦》裏有一節有趣的場麵。就是當兩人各自懷疑對方的真實身份並且擔心會對自己不利的時候，Jane給John準備了一頓豐盛的晚餐。主菜是John最愛的“Pot Roast”牛肉。惴惴不安的John，對這番好意卻心生疑懼，擔心肉裏被下了毒。把一塊肉在嘴裏翻來覆去地嚼。在Jane的注視下實在敷衍不過去了，將一塊並沒有嚼爛的牛肉幾乎是硬生生地吞下喉嚨。那肉塊如梗一般咽下喉管的特寫，讓我自己的喉管也不禁收縮了一下。因為過往太多次，餐桌上有那種嚼不爛扯不斷的牛肉，就是這麽硬吞下去的。

 

但這盤牛肉絕非此類。一口下去，肉麵迎著齒尖綻開，仿佛庖丁解牛在嘴裏上演。隻需幾下溫柔的咀嚼，整塊肉，就像化成了一粒粒圓潤的細胞，豆腐一樣順著喉嚨滑下，在久侯的胃裏找到溫暖的家。

 

享受美食，是個與看電影，讀小說不一樣的過程。尤其是在饑餓驅使下，往往那種欲拍案叫絕的口感和高潮是一開始就爆炸襲來的。而隨著口腹的逐漸充實，突如其來的刺激慢慢轉化為對藝術的欣賞和滿足。

 

等到我把牛排配菜裏最後一顆翠綠圓潤的小豌豆細嚼慢咽地吞下肚，終於得了空抬起頭來看看四周。才發現，窗外那位精致的女士正拿了一根湯匙，從盤子裏盛了些什麽湯汁，邊逗邊喂給那隻可愛聽話的卷毛狗。

 

說實話，如果後期畫麵處理中將寵物狗替換成一個幾個月大的小娃兒，這絕對是非常溫馨美好的一幕。但轉念一想，即便這樣原封不動地讓精心打扮的寵物狗留在畫麵裏，誰又能說有哪點不和諧不美好呢？

 

這套大餐是以一塊棗泥糕點和一杯紅茶收尾的。或許是大餐的味道口感仍舊齒頰留香，或許是佐餐的所見所聞亦讓人回味，這杯紅茶喝得格外提神醒腦。

 

吃完這頓注定要難以忘懷的午餐，接著往北去新宿禦苑。除了顯得更加嫻靜和各樣精致小巧外，新宿禦苑並沒有增加更多的體驗。當然，這也很可能是因為剛享受完美食大餐的我無法處理重複的視覺信號產生的刺激。倒是背景裏與禦苑的小橋流水形成鮮明對照但並不顯得過於突兀的高樓巨棟，讓人好奇東京是如何做到的將古典文化與現代都市融洽地結合在一起的。

 

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烤和牛---太著急吃，吃了幾口才想起照相。。

 

高樓環伺下的新宿禦苑