沙漠來的珍果鮮—健康美味的以色列甜心柚

大概是因為南方人的緣故吧，我自小就喜歡吃柚子。尤其是華南地區產的沙田柚，甜而不苦，吃起來叫人回味無窮。後來讀書工作到了北方就難有冬天吃柚子的福氣了，不知是否因交通運輸困難還是北方群眾冬天隻管貯存大白菜了，那時的北京很少看到賣柚子的，隻能在春節回老家探親時補吃解饞了。

來美國後，中國雜貨店及美國的一般超市經常能見到美國本產地產的柚子，個大且外表亮麗，但是不好吃，不正的甜味中還帶著苦澀。吃柚子的願望大為降低，隻是為了身體健康需要，有時會買幾個強迫自己生吞活咽下去，沒舍吃水果的樂趣。

有次去朋友家開爬梯時，無意中嚐到她們剝好的柚子，感覺鮮美無比。這種柚子肉質晶瑩透亮，甜味恰到好處，而且水份充足不似中國的沙田柚那樣肉幹體扁的。趕緊問主人這是什麽柚子，在哪裏賣的，恨不得當時就要開車出去賣上幾袋來填補一下幾十年來對美味柚子的相思情，吃貸的本色一露無遺喲！

後來一細看，這柚子還真是出身挺高貴的呢。她產自中東的沙漠之地以色列，開始還真的讓我感到不可思議，沒水缺雨的荒蕪之地怎能產出如此神奇的水果呢。不服還真不行，一搜才發現正是以色列人用高超的滴灌技術，將沙漠變成了綠州，不僅解決了自身的農產品供給，還滿世界的出口賺外匯呢。

以色列將高科技用來孕育督慧農業，自然也不會漠視其產品的經銷之道。他們把這一水果取了一個可愛的名字”甜心柚＂，同時委托美國的好事多（Costco）專營。雖然因為皮青讓不曾嚐試過她的人將她與酸澀臆想在一起而望而卻步，但有過經曆的人就會自然地對其情有獨衷，不離不棄。想想就知道，如不是好東西，好事多會不遠萬裏將其從以色列弄到美國吧，不過一般人不會去想，輕而易舉就對表象騙過去了。

雖說來路艱辛，但價格卻正常實惠。6個一袋現在價錢在我這塊是$6.99.。自從知道其情其曆後，甜心柚就成了我家的經典水果，去好事多的必購物品，因為其皮厚的特性貯藏期即便個把月也能鮮潤如初，有些遺憾的是其季節性較強，隻有在入冬後才能買到。估計這也是其產量有限，以色列人搞得一種促銷方式吧，每年一定要讓你千思萬喚才出來，好東西吊人胃口的必殺技喲。

讓我意想不到的的是我那兩個對大部分水果不感冒的小孩也喜歡這種甜心柚。看來甜心不僅男人喜歡，小孩也不遑多讓。正是她讓我們有機會全家坐在一起，邊剝邊吃別聊，帶出少有的家庭溫馨的幸福時光。

今天為寫此博文還上網搜了一下看其對人健康的影響，還別說以色列人還真對此作了不少研究，他們發現常吃甜心柚還能降低膽固醇什麽什麽的，硬是整出不少科研成果呢。雖說不能全信，畢竟賣瓜那個不說自己的瓜甜昵。不過至少沒有害處是肯定的。下次你去好事多不妨試試買袋回去與家人分享，看看是否合你口味喲！現在這個年代，大魚大肉我們身體消受不起，吃吃遠方來的帶有沙漠風情柚子總可以嗎，沒整還能幫你回憶中年少時的甜心相好，產生意外效果呢。