海闊天空
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正文
38年前，在北京上大學第一個暑假要到了，我正在琢磨著回家給家人買點什麽。突然靈機一動，北京的西瓜很有名，帶二個西瓜。在一瓜攤前，攤主說我這西瓜保甜保沙保換，我問保換是···？攤主說，如果不甜不沙，你拿回來換。我一聽這是三保西瓜，一定沒問題，就說，你能幫我挑選兩個大點的瓜嗎？攤主很高興，來了。他看了我一眼，問帶回家吃嗎？我點了點頭。聽你口音，你不像北京人。我隨意地說，家在北方。接著攤主在眾多的西瓜中，花了三四分鍾，終於挑選出二個大西瓜，在我麵前，鄭重其事地拍著西瓜說，這二個瓜，保甜保沙。我也拿起手，並把耳朵靠近西瓜，裝模作樣地拍兩下。其實我對挑瓜一竅不通。就是它了。
我背著西瓜興高采烈地乘一幹多公裏的火車，帶回家。晚飯後，我們全家聚集在一起，我眉飛色舞地紿大家介紹說，北京西瓜是北京夏季最受喜歡的水果，又甜又沙，且三保。我姐姐問，什麽是三保，我說保甜保沙保換。我邊說邊拿起刀將西瓜從中切開，但擺在大家麵前的西瓜，裏麵泛著白瓤，這時我姐姐說，這是生瓜。我聽後，滿臉通紅。為了找台階下，我說還有一個。當我切開第二個瓜時，還是生瓜。我有點無地自容，把刀放下，離開了客廳。
過一會，我母親過來說，沒關係，以後我們不買瓜了。
從那以後，我買西瓜都是自己親自挑選，再不相信瓜攤主了。
ML, September 15, 2018
一地種的差別應該不大， 如果當場切開的好吃，你的瓜放幾天也會好吃。
第一個生， 應該放幾天再切第二個。