健康飲食8：倒逼誠信歇會兒吧

Now Finnish vegan blogger Virpi Mikkonen has revealed her decision to switch back to eating meat after suffering from early menopause. （摘自InStyle網站，5月31日報道）

 

Virpi Mikkonen是芬蘭最受歡迎的素食女博主之一。她從22歲開始吃素，15年來，不僅自己嚴格素食，而且還著書立說，大力推廣素食食譜，影響甚廣（據說她在Instagram上粉絲超過16萬）。

忽然之間，她開始吃葷了。這讓她的粉絲們情何以堪？

在她之前，其實已經有那麽一些一向倡導素食的大腕博主們因偷偷吃葷被抓拍而壞了自己的名聲。比如一位網名叫Rawvana （真名Yovana Mendoza Ayres）的油管名博（YouTube Star）就因在飯店裏吃魚被拍了視頻，而被粉絲掃地出門。

在當今這樣一個個人隱私行蹤可以輕易被捕獲，又可以輕易被曝光的時代，既想當素食領袖，又不甘素食清苦，真的不容易。所以，粉絲們大可不必感到情何以堪。誰還沒有苦衷？苦衷能跟誰說？不是素食大腕們缺乏誠信，而是粉絲們逼人太甚，逼得人家真話不敢說，真事不敢露。

這個世界，人一旦出了名，說話就必須算數了。這似乎不公平。憑什麽你粉絲受不了素食可以偷腥，大腕們不可以呢？你吃葷被朋友撞見還覺得臉紅，還要找個借口遮掩一下；大腕們偷腥吃葷時那心理壓力有多大，被曝光時有多尷尬？普通人失信，也許會失去幾個朋友。公知們失信，有可能影響她們的生存方式。鋌而走險，知道為哪般嗎？

“She's just 37-years-old and the average woman begins menopause around 51（51歲停經是英國的平均年齡 -- 溪穀注）, according to Women's Health.”

37歲就停經了！落到誰頭上願意接受？所以，人家開始吃葷為的是重拾女人的正常身子，粉絲們瞎咋呼啥？人得有同情心。這個同情心遠比逼著別人誠信重要。

再說，什麽叫誠信？誠不就是誠實嗎？信不就是守信嗎？人家要吃葷就告訴你開始吃葷了，多誠實。人家推廣素食是為了教人健康、美容、纖體，與守信有什麽關係？她們既非營養專業出身，也不是經過係統嚴格培訓的食品健康領域的專家。她們不過是以身作則，言傳身教而已。說得苛刻點，她們其實是在拿自己的身子為整個人類做實驗，還是有些奉獻精神的。

經過百多萬年的演化遺傳，人的髒腑結構、生理（物理、化學）及心理機製這麽複雜，吃素、吃葷哪個更健康，隻是個沒有定論的觀點的問題、個案的問題。不論答案是什麽，都與誠信無關。信哪個是你自己的事，這是個信仰問題。個人的信仰不應以傳教士對信仰改變而改變，更不應逼著傳教士堅持自己所傳播的信仰。你又不是三歲孩子，幹嘛阿姨上個廁所你拽著衣襟又哭又鬧的不讓去。

推崇素食也好，葷食也罷，推崇者自己也有個漸進的認識與感悟過程，何況還有個事關健康的大問題。科學一直是在自我否定中提高認識的，沒人覺得情何以堪。而對膳食營養與健康關係的認識始終依賴於科學技術的進步，為什麽就不可以自我否定呢？幹嘛非要逼著人家從一而終呢？

寫到這裏，忽然想起我的一位女哥兒們說的話。誰願意被逼著始終如一地去愛一個自己不再有愛的人？山盟海誓了又怎樣？不愛了，不可以嗎？答應嫁給你了又怎樣？老娘現在改主意了，不行嗎？對誰誠信由我自己決定，與你何幹。

麵對健康大事，Virpi Mikkonen由嚴格的素食改為補充肉類、蛋類是正確的選擇。待到她康複之日，一定會有一種“兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山”的感覺。