野韭菜

  天暖和起來了，晚飯後像往常一樣到多瑙河邊散步。覺得沒有盡興，便繼續往前走。突然一種熟悉的辛辣味道撲麵而來，是野韭菜的味道!  
這種韭菜和我們國內正宗的韭菜樣子不太一樣，寬寬的葉子，嫩嫩白白的根莖。隻有開春的的時候在河邊、湖邊潮濕蔭涼的地方才有。奧地利人叫它Bärlauch-熊蔥。那種辛辣的味道倒是與我們的韭菜異曲同工。
  第一次見到野韭菜是在維也納的Pratern。Pratern是奧地利帝國時期的皇家獵場，現在是維也納的一個大公園。那時朋友小李一家人還在維也納。我們常帶孩子去那裏玩兒，有一次看見一個當地人在挖什麽，好奇上前問，她說是熊蔥-Bärlauch，做麵包醬做湯都很美味。我們嚐了嚐，這不就是我們的韭菜嗎。於是每年三四月，我們的餐桌上因為野韭菜豐富了起來。我們沒有像當地人那樣做麵包醬，而是包韭菜雞蛋餃子，韭菜盒子，韭菜炒雞蛋。那時剛來，還是窮學生，舍不得經常去中國超市，不用花錢還吃上了久違的味道。
  後來小李一家回國。我們也搬了很多次家，依然每年三四月份去采野韭菜。每到這個時候我都會想起在維也納的時光，我和李，她帶著兒子，我帶著女兒，我們一起去Pratern采野韭菜的日子。三月中的時候，野韭菜都還很嫩，尖尖的葉子新鮮翠綠，從地上厚厚的落葉裏冒出來，空氣裏彌漫著那種久違了的清香。兩個孩子在林子裏玩耍。二十多年過去了，那個場景，常常出現在我的眼前。如今孩子們都長大了，小李變老李，我們都老了。不由得感慨：幾十年過去，彈指一揮間!
  這些年日子好了。自家的菜園子裏也種上了各種超市裏買不到的家鄉蔬菜，自己收獲的正宗韭菜吃不完。可是每年三月，采野韭菜似乎已經成了生活的一部分。我們還會去多瑙河邊采野韭菜。一是踏青，二是想找回那些美好的記憶。