居家小記之五、六

（繼昨日居家小記之三、四續發最後兩節，節選自夫人五月底複工前的朋友圈分享。主題是收獲和美食。說是”美食“，其實就是拿園裏的收獲進行試驗，試驗成功就喜滋滋的把”作品“端上來，“噠噠，請看我的......"。低聲告個小密，也有不成功的時候啊！至此全部分享完畢，我夫人要我一定替她謝謝家壇的朋友們，祝大家天天開心！）

（五）分享春收

久居北卡，漸漸發現這裏的春季不僅有播種的辛勞，也會有豐收的喜悅。去年秋天種下的香菜、蠶豆、豌豆、茴香、牛皮菜和油麥菜經過寒冬成了春季的美食。一、二月鮮嫩的豌豆苗和油麥菜到了四月長成了顆粒飽滿的豌豆和粗壯的萵筍。早春淡雅的蠶豆花變成憨厚可愛的蠶豆寶寶。采摘是充滿樂趣的事情，剝豆莢卻是個耐心活兒。

分享豐收是另一個樂趣。疫情讓請朋友到園中一同采摘成了奢求。將新鮮青菜掛在信箱下再微信朋友成了一種特殊的送菜方式。一些朋友取菜後還將自己得意的美食留下讓我們品嚐。真的要感謝這些年幫助過我們修建花園的年輕人和那些樂於和我們共享豐收果實的朋友們！

（六）農家樂

居家令為農家煮婦提供了摸索廚藝的時間。去年秋天收獲的南瓜變成金黃的饅頭配上香脆的萵筍是這個季節特有的早餐。

豌豆的豐收滿足了我對宮廷小吃豌豆黃的向往。老蠶豆配上園裏的薄荷變成了清涼的蠶豆糕。

萵筍是這個季節的主菜，記得兩年前為了向偏愛吃杆子的朋友和隻會吃葉子的外國同事推銷免費萵筍還做了一個小廣告。一些手巧的朋友還發揮推薦了萵筍葉子餅和萵筍幹。

韭菜餛燉是園丁眼中的美食，不喜歡水餃的兒子卻偏愛生煎鍋貼。

到了五月，園裏的油菜花和月季的奇妙組合成了農舍的點綴。平凡的生活亦有樂趣，困難的日子亦有希望，願每一位朋友熱愛生活，享受生活的樂趣……