園丁大叔的自留地

花叢之中，無所事事，不亦樂乎？
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昨晚炒了一盤死樹當晚餐

(2024-05-10 11:17:21) 下一個

成菜品相不錯吧？估計沒人知道是什麽。先猜猜再往下看。

 

 

出鍋前撒上青蒜葉，食材本身的多糖自然成芡。調味隻要一點鹽，糖，胡椒。

 

煸炒5,6分鍾讓水份煸走。

 

 

這是切好的食材，隨手拔了根青蒜苗。

 

這叫雞背菇，pheasant back mushroom ，花紋像野雞背上的毛色。

 

 

從我後院死樹上新長成。

 

 

就是這棵樹幹

 

 

算不算吃了這棵樹？

 

 

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