999 Canada Place, Vancouver. 進入五帆酒店, 宛如置身一艘大郵輪的船艙, 一個一個包廂的感覺. 穩坐於此, 但見藍天綠水比肩相依, 遠處的北岸群山, 是眼前玻璃纖維製成的白色五帆的襯景. Coal Harbour, 不知誰譯的中文名---- 高豪港, 土得掉淚, 倒也名符其實, 這個區域寸土寸金. 遊艇劃過水麵, 留下蜿蜓的白浪; 海鳥低飛迴旋, 嘻戲, 掠食; 水上飛機, 淺藍色薄荷味般地飛翔. Here, 無疑是一卷雲城最美的長長的畫軸, 將一座海港都市的節奏 / 活力與大自然的天然毓秀, 盡攬其中, 恣意揉合. 周遊世界的大爺和禦姐都說, 不差錢的會在這旮旯置業. 山清水秀好風光, 駕著船兒去遠方.
我心目中的米其林五星餐廳 Five Sails Restaurant 位於 Pan Pacific 的三樓, 餐房靠窗位置呈放射式的弧形, 使得每一張桌子每一位客人的視野均無遮無擋, 環迴俯視遠山近水的千姿美態, 恍然間, 生出堪與五帆競比高的錯覺.
在五帆晚餐, 坐擁天水一色的吃法, 屈指數數, 共有幾重風味? 景香, 果香, 水香, 魚香, 肉香, 酒香, 牛油香 …… 如同我在跳一個人的 Tango, 貓行蟹步, 探 - 頭盤, 撩 - 前菜, 媚 - 主菜, 騷 - 甜品, 遞次演繹, 時而輕駕就熟, 時而激情四溢. 擺盤之精美, 造型之可愛, 巧妙地釋出 “重質不重量” 的精致哲學. 色香味誘人不誨, 那逆天的顏值哦, 男人女人恨不得吃進肚子裏, 卻假裝紳士淑女舍不得吃.
視覺 + 味覺 + 感知, 一波接一波的衝擊, 度過了一個愜意的夜晚.
在電腦敲下最後一粒字時, 天黑黑, 雲城也快要入睡了. “願晚風將我吹, 吹進你心內, 晚燈映花正開. 如花般的女子, 真誠留住你”《晚風心裏吹》 李克勤