【素】紅燒獅子頭 丨比肉丸更健康美味的素丸子

 

紅燒獅子頭

素

素丸都超過肉丸的口感了，比肉丸更健康，更營養。

 

 

 

材料

主料：

    適量的：香菇、杏鮑菇、胡蘿卜、芹菜、馬蹄、豆腐、蓮藕；

輔料：

     生薑、麵粉、澱粉、油、蘑菇精、鹽、五香粉

【素】紅燒獅子頭

做法：

1.將材料準備好，都切成小碎丁。

2.鍋內倒少許油，下薑、芹菜、胡蘿卜、香菇、杏鮑菇炒香，出鍋。放馬蹄。

3.放澱粉、麵粉、鹽、蘑菇精、老抽、五香粉拌均勻。

4.鍋燒熱下油

5.捏丸子

6.炸至金黃

7.炸好後上鍋蒸8-19分鍾，出鍋

8.擺盤，澆汁

明天你想吃什麽素菜呢？

每天一道素菜，

健康生活好滋味。

 

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