低吟淺唱 心素如簡
xiaxi
幾分鍾就能吃上新鮮熱湯麵，價廉物美TJ’s
TJ's的方便麵吃出刀削麵的口感
Trader Joe's買的食品、做的飯菜
買了TJ’s食材，做幾道簡單美味午飯
TJ‘s買的南瓜新款 / 南瓜濃湯 / 南瓜菜肴
Costco鱈魚，韓店“龍蝦”，TJ’s零食
平時家裏人少，現在很少去Costco了，這幾年，Trader Joe's就是我家的主要食材店。寫過幾篇TJ’s的購物小結，翻看自己的博客，最近的一篇是半年以前的。這幾個月來高速的生活節奏，讓我繼續探索簡單美味的午飯，又嚐試了一些新食品，和感興趣的網友們分享一下。現在什麽都說從簡舍離，做飯燒菜也沒那麽大勁頭了，現在更在意營養好吃又省事。我把原包裝都拍了照片和成品一起放上，可以一目了然。
1）KAMBAP 紫菜包飯
首先想說的就是這個韓國紫菜飯團，這應該是今年才在TJ's上架的（也許我以前不知道），是女兒推薦給我們的，曾一度很紅火。當時我去了TJ's都沒有看到，後來問店員才知道需要開口ask。如果店裏有存貨，每人限購兩卷。最近似乎貨源穩定，經常看到，買的人不少。
這個紫菜包飯是用韓式豆腐、蔬菜、米飯、紫菜做成的，口味於我略鹹了一點，家裏人倒覺得正好。女兒介紹時說，很好吃，太方便了！以前在家裏想吃紫菜包飯了，要等媽媽把米飯煮熟，還要等到米飯晾涼。要做壽司醋，切蔬菜條，還得用竹簾卷出飯卷。現在買來KAMBAP放在冰櫃裏，什麽時候想吃馬上就能實現。
孩子們工作學習都太忙，現在離家了，吃飯都想著節省時間。TJ's買的這種紫菜包飯的確方便，從冰櫃拿出來，無需化凍，在微波爐裏加熱2-3分鍾就可以吃了！這麽神速便捷，不僅孩子們喜歡，我們也忍不住時常拿兩包嚐嚐。不過我跟孩子們說，吃飯不能單一，要注意營養均衡。他們有空的時候，自己也會做些簡單的菜肴。
2）JAPCHAE 韓國紅薯粉絲燴蔬菜
今年以來看到TJ's多了不少亞洲食品。這個粉絲當個中飯也不錯：
上麵四張粉絲圖裏，右上是薄膜還蓋著的原盒，左下是微波爐加熱後的粉絲。調料略甜，盛盤後我自己加了些辣椒醬。
3）泰式素炒河粉 Vegetable Pad Thai：
這個素炒河粉，是用蔬菜、米粉、和豆腐，加入鹹味甜辣醬製作的。無論是否正宗，我挺喜歡的。我們有時會到韓國、泰國或其他風味的飯店去，換換口味嚐嚐鮮。現在又多了一條方便之路，饞了可以把這些特色小吃拿出來當點心：）
4）台灣蔥油餅
我曾經買過好幾種蔥油餅，不同品牌不同味道，但覺得都是油太多，有的太鹹。所以有段時間我不再買了，隻好自己做。今年在TJ's 買了這種蔥油餅，覺得是我買到的最好的蔥油餅了！沒有暗藏很多油，煎好後脆脆香香的，好吃極了。這餅也時常缺貨，我家裏總是多備幾包。（和這餅靠近放的，還有一個小一點也是綠色包裝的什麽餅，我也買過實在不好吃）
蔥油餅還可以做成夾餡卷餅，這是從一個同事那學來的。她用墨西哥薄餅卷，我用蔥油餅更香！這個粉色三文魚罐頭也是她介紹的，和芝麻菜拌在一起做卷餅不錯的哦：
5）couscous 和 熟雞翅
去摩洛哥不會錯過塔吉鍋和庫斯庫斯飯（上圖左下是在摩洛哥吃的庫斯庫斯塔吉鍋）。看到TJ's有盒裝couscous，買了照著說明做。後來發現買簡裝的就行，多做幾次就熟練了。可以配蔬菜或葷食，那天我買了包 fully cooked 雞翅，和庫斯庫斯一起吃。雞翅加熱，含油略多，加上生菜再配庫斯庫斯，很可口，沒有任何違和感。
還有幾樣這次來不及說了，用個小甜食結束本篇博文。我沒有甜齒，唯獨對這個迷你冰淇淩愛不釋手。Mini Hold the Cone，一盒8個迷你小cone，饞煞人：
祝大家周末快樂！
今天來翻舊帖，才看到淡然的留言。
太喜歡你這句“吃完也沒負罪感！”，哈哈，同感！
看了你的留言後去TJ，但當時沒明白你說的“豬皮”是什麽。直到在snack area 看到“Chile Lime Flavored Fried Pork Rinds”：）
謝謝你的信息。互通有無，互助互利！
好像是這樣的，美國TJ都不一樣。我們這裏東麵和西麵的TJ都略有不同。TJ的豬皮很好吃，看球賽的時候吃：）
xiaxi2024-11-03 14:03:43回複悄悄話回複 '彩煙遊士' 的評論 :
？什麽都沒有嗎？！
我知道各州的TJ有些不同的食品供應，就是同州不同市的TJ也會不同，但我提到的都沒有真是我沒想到的。
抱歉了，您隻好豬肉包子就蜂蜜了：）
？什麽都沒有嗎？！
我知道各州的TJ有些不同的食品供應，就是同州不同市的TJ也會不同，但我提到的都沒有真是我沒想到的。
抱歉了，您隻好豬肉包子就蜂蜜了：）
現在進城較少，上來就看到麥姐俏麗身影，哈格！趕緊到你家轉轉，差點錯過了你的重量級新博文！
我很慚愧，不少遊記都變成了“爛尾樓”，心有餘力不足的典型：）
你們那裏沒有TJ，Costco也有些類似的簡單美味食品，可以去尋覓一下。
祝願麥姐的“宮保雞丁”旅行快樂順利！
無鹽花生醬我都是在它家買，就是不知道流動的是哪種，下次去要尋尋～
桐兒最近的新歌唱得真好！這些歌我都不知道，大大落伍了：（
好久不見了，看見亦緣真高興！
蘇蘇，此時那裏的Butternut Squash奶油南瓜也是很好吃的哦！
我們以前也是去Costco，幾乎所有東西都在那裏買。但孩子們離家後，我們買的大包裝食品就成了負擔。轉戰TJ's和Whole Food後，發現前者更適合我們的需要。
我也特別喜愛缺德舅。無鹽花生醬（流動的那種）也是我必買的。
TJ是我很喜歡的一家店，可惜常買的東西不多。西西這篇收藏了，挖掘出TJ好些寶藏呢！
謝謝西西用心分享，祝好。
很可笑，TJ被譯為缺德舅O(∩_∩)O
加點辣醬更好吃！曉青周末快樂！
海風姐周末好！你若看到什麽好東西，也和我們分享啊！
美東美西這個店比較多，中部比較少。我親戚在德州，說很少看見。不過有些食品別的超市也有。
水星兄周末快樂！
一邊看電視就可以開吃了：）
這個台灣蔥油餅，口感很好，我現在都懶得自己揉麵攤餅了：）
問好墨墨，同樂同樂！
握手桔子！是啊，現在亞洲食品真不少。我那天在TJ，看到一個美國姑娘買了6包韓國飯團。
9494，有時自己煮紅薯粉不是太軟就是太硬，這個隻要加熱就行，適合想偷懶的人：）
哈哈，佳園太逗了！看到你的留言，馬上到冰箱裏拿了一根。我其實也是控製著，要不然一盒很快見底。
韓國“辛”方便麵曾是我家常備貨，也在機場休息室吃過，不知道現在飛機上也有！
我們去南美時，有朋友怕飲食不習慣，還帶了方便麵，但有時找熱水也不太容音：）
好久不見，問好迪兒！
它家的蝴蝶蘭確實便宜，花的種類也不少。我也在那裏買Gnocchi，現在我自己不從頭做了，太費勁了。你說的Lavash，我在中東店裏買過，下次也去TJ買。我也是這幾年才把重點移到TJ來的。不過它有個毛病，有些東西我喜歡了，它卻不進貨了，讓我遺憾是不是我的口味太不大眾化：）
Trade Joe的東西真的很豐富。我最愛買它家的鮮花和蝴蝶蘭，新鮮又便宜。我也常買它家的Gnocchi，比意麵容易煮。我喜歡亞美尼亞同事介紹給我的Lavash，Trade Joe也有賣。
和高廚亮媽同愛蔥油餅，很開心！
你說得極是，那個韓國的餅油太多，油花花的。還是亮媽有經驗，兩種餅前後煎，就把油借掉了。
迷你冰淇淋你會喜歡的，小小的，可以限製一次不要吃大多，哈哈！
朋友說她最近看到有Pumpkin Ginger口味的，昨天我去TJ，缺貨！不知吃起來是什麽感覺？！
握手雲兒！現在隻有老友聚會，孩子們回家才有動力在廚房大幹一場：）
問好彩煙俠士，謝謝共鳴！
你說的韓國餅一定是我買過的那種。那次去買台灣餅沒有了，看看旁邊這個也是餅，估計也不錯，沒想到差遠了！