浣溪沙·清蒸鱸魚

鱸魚時鮮巧手烹，
架鍋起灶猛火蒸。
肉白汁美味香清。

秋思菰鱠掛冠去，
駕歸故裏趁西風。
適誌最羨張季鷹。

注：“翰因見秋風起，乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適誌，何能羈宦數千裏以要名爵乎？’遂命駕而歸。”——《晉書·張翰傳》。張翰，字季鷹。

放翁有句：“鱠美菰香，秋風又起。”稼軒詞唱：“休說鱸魚甚鱠，盡西風，季鷹歸未？”