人生雜談
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疫情暴亂風暴中的明尼蘇達州上海超市
-- 程汝釗 (美國華興報）
明尼蘇達-印第安語的意思是：藍色的湖水，這裏有15000個湖泊，麵積21萬平方公裏，位於世界三大黑土地北美黑土地的中心地帶，盛產大豆，玉米，土豆，甜菜，牛豬雞及奶製品，並大量出口中國。中國是明尼蘇達州僅次於加拿大的第二大貿易夥伴。
據記載，1878年時，明尼蘇達州隻有10個中國人，到了1914年明尼蘇達大學有了3名中國留學生。1978年中國改革開放之前，明州有幾千華人，大多是來自台灣，香港，東南亞華人。1978年之後，借助明尼蘇達大學的動力，大批大陸中國留學生來到明尼蘇達大學讀書學習，畢業後多數留居在明尼蘇達州。明尼蘇達大學引以自豪的是自1978年至2013年，35年間，明尼蘇達大學是除了中國本土以外，在全世界，中國學生最多的一所大學。許多年間，在明尼蘇達大學的中國留學生和中國訪問學者達到5000人以上。 過去明尼蘇達州雙城地區，雖然有幾家東方超市，但都是香港或者東南亞華人所經營，他們在飲食習慣上，與大陸有所不同，除了蔬菜，肉類海鮮外，調料等常常不是大陸人所望，品種上也不齊不全，1995年以後，隨著大陸人移民定居明尼蘇達州的華人越來越多，大陸人經營的東方超市—上海超市應運而生。從此大陸顧客可以買到如：王致和豆腐鹵、老幹媽、洽洽瓜子、山楂餅，柿餅、各種豆製品、鹵幹、鎮江香醋等地道的大陸食品。
20多年來，上海超市幾經易手，目前的當家花旦老板是劉清和張錫梅。她們不僅人品好，誠實熱情，價錢公道，而且懂經營，會管理，把新老上海超市管理的井井有條。三月初，凶惡的新冠病毒撲向明尼蘇達州，來勢洶洶，聞之色變。很多商店不堪壓力，關門歇業，這樣不僅自身安全，還可以領到政府每周600美元的失業救濟金和50%的工資補助，比上班拿的還多。上海超市本來也可以走此福利捷徑，舒服又安全。但是上海超市老板劉清和張錫梅考慮到華人購物的困難和需要，一直堅持營業，沒有一天休息。特別在5月下旬，麵對凶猛的新冠疫情，明尼阿波利斯城市中心爆發了嚴重的打砸搶燒暴亂，把上海超市置於非常的危險的環境之中。兩位老板一麵密切注視暴亂的動向，一邊小心翼翼的堅持營業，繼續不間斷地給顧客提供服務。在疫情凶猛，暴亂蔓延，危險四伏的困難時刻，作為新一代移民的中國大陸華人，上海超市的老板，她們巾幗不讓須眉，位卑未敢忘憂國，。從今年一月中國爆發新冠疫情時，積極向祖籍國捐款捐物，而後，疫情在在美國爆發後，他們又向居住國捐款捐物捐食品，甚至捐款到美國高等學府耶魯大學，支持耶魯大學疫苗研究經費，支持耶魯大學盡快研究出疫苗，戰勝疫情。5月下旬以後，城市發生暴亂，她們又給維持治安的警察捐贈食物飲料，為恢複社會治安貢獻力量！
一個中等規模的華人超市，在二位大陸華人女老板的領導下，無論是在肆虐的疫情風暴中，還是在危險無序的社會暴亂中，保持了誠心誠意為客戶服務的宗旨，保持了新一代華人移民，不忘祖籍國，感謝居住國的責任和良心。為促進中美兩國人民的友誼和溝通貢獻了自己的力量。讓我們為她們的叫好！為她們點讚！
