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喜清靜和愛囉嗦的原創樂園
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印度烤饢做成了

(2020-03-30 13:23:47) 下一個

疫情期間不能外出吃飯。愛囉嗦吃了法式麵包又有了新要求，想吃印度烤饢。網上買了烤饢的石板，Yutubo 上學了做法。

今天把印度饢也烤出來了。太好吃了，清靜一口氣吃了四個，愛囉嗦吃了八個。吃完看著自己養肥了的油乎乎的小胖手兒喃喃自語道：“不錯，挺能幹的。明天吃點兒啥呢……”

石板隻用了一次就成這樣兒了。用盡辦法也洗不去這印象派作品。得，就這樣兒吧。反正過幾天還會烤的，太香了。

用的是這個視頻

https://youtu.be/ScbNR-IdfAA

 

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評論
喜清靜 2020-04-09 17:40:49 回複 悄悄話 回複 'asalways' 的評論 : 問小既好。哈哈，那石板算是打上烙印了。烤一次那抽象畫兒就變一次。
asalways 2020-04-09 14:58:40 回複 悄悄話 看著很好吃啊！謝謝分享！印象派作品笑死人了。。。。
喜清靜 2020-04-05 14:24:09 回複 悄悄話 回複 'LinMu' 的評論 : 請詩人吃烤饢了：）
LinMu 2020-04-04 18:45:04 回複 悄悄話 好廚藝。看上去像煎的
喜清靜 2020-04-03 19:07:38 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 我隻看出印象派來。還是王妃厲害，居然看出個聖人來。
黑貝王妃 2020-04-03 17:55:46 回複 悄悄話 烤饢不錯，油汪汪的。你的印象派有點意思，好像孔夫子的側臉兒：-）藝術天成！
喜清靜 2020-04-01 08:05:24 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哈哈，藍蟹誇的真豪爽！
去店裏吃我們一般點兩張餅，囉嗦最多吃一張半。這次我做的時候沒看住，囉嗦吃了個過癮肚兒圓，八張餅啊。
Blue-Crab 2020-04-01 06:47:32 回複 悄悄話 滄海橫流方顯清靜廚藝！要不是這疫情，囉嗦哪會知道清靜還有這潛力！
喜清靜 2020-03-31 18:09:13 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : anytime：）
xiaxi 2020-03-31 17:53:18 回複 悄悄話 回複 '喜清靜' 的評論 :
謝謝清淨答複！
喜清靜 2020-03-31 15:37:27 回複 悄悄話 回複 '富春江南' 的評論 : 哈哈，比店裏的還好吃。謝謝江南。
富春江南 2020-03-31 15:18:58 回複 悄悄話 和店裏買的一樣好看
喜清靜 2020-03-31 11:21:17 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 群兄雖然沒吃過，說起來卻瞞內行的噢。發麵的時候確實是放了酸奶的。
qun0 2020-03-31 11:03:19 回複 悄悄話 沒吃過印度烤饢，是不是有點酸味才正宗。清靜很能幹的，這印度烤饢看起來不錯。
我在城裏的的幾個表妹做美食都是很出色的。
喜清靜 2020-03-31 10:19:47 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 嗯，我也看了好多小高姐的視頻。她講的和示範的都非常到位。
喜清靜 2020-03-31 10:18:28 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 是很好吃。謝謝默默。
喜清靜 2020-03-31 10:15:51 回複 悄悄話 回複 '吳友明' 的評論 : 吳老師，印度飯店裏這種饢很多的。和中國的燒餅有些相似。
燕麥禾兒 2020-03-31 08:59:22 回複 悄悄話 以前看過小高姐的視頻，做這個挺麻煩的，就放棄了。嗯，一定是非常好吃的。清靜太能幹了！
momo_sharon 2020-03-30 22:31:16 回複 悄悄話 一看就好吃，喜兒太能幹了！
吳友明 2020-03-30 20:13:22 回複 悄悄話 第一次聽說這種好吃的東西！讚！
喜清靜 2020-03-30 18:18:59 回複 悄悄話 回複 'PeonyInJuly' 的評論 : 做好了也給我看看：）
PeonyInJuly 2020-03-30 18:07:29 回複 悄悄話 回複 '喜清靜' 的評論 : 謝謝！
喜清靜 2020-03-30 17:53:30 回複 悄悄話 回複 'PeonyInJuly' 的評論 : 謝謝七月。你在 Amazon 上搜下麵這個就行了：
KXT Heavy Duty Pizza Grilling Stone, Baking Stone, Pizza Stone, Perfect for Oven, BBQ and Grill, Thermal Shock Resistant, Durable and Safe, 15x12 Inch Rectangular, 6.6Lbs (15” x 12“)
PeonyInJuly 2020-03-30 17:30:13 回複 悄悄話 清靜太能幹了！ 那個石板的鏈接給一下可以嗎？
喜清靜 2020-03-30 16:44:47 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝領導。這個餅真的太好吃了。家裏有個吃貨，讓我不得不努力 DIY：）
喜清靜 2020-03-30 16:42:47 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 嗯，霞西，那個石板很重要。Amazon 上有賣的。
喜清靜 2020-03-30 16:40:41 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 哈哈，是啊，洗不掉的印象派作品：）
喜清靜 2020-03-30 16:39:34 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆好。我看了小高姐的和另一個印度女人的視頻。小高姐的技高一籌。
喜清靜 2020-03-30 16:37:49 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 按照視頻中小高姐的方法，連我都能做成。荔枝也一定能成。
喜清靜 2020-03-30 16:36:00 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 哈哈，喬少，為什麽就不客氣了？
喜清靜 2020-03-30 16:34:56 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 問好醫生媽媽。一定要天天給醫生亮亮做好吃的噢！
曉青 2020-03-30 16:22:11 回複 悄悄話 你太能幹了！這餅饞死個人！
xiaxi 2020-03-30 16:10:01 回複 悄悄話 我也做過烤饢，比你做得差遠了！是不是沒買那個烤饢的石板啊：）
多倫多橄欖樹 2020-03-30 16:07:08 回複 悄悄話 案板成了抽像畫:)
南山鬆 2020-03-30 15:59:54 回複 悄悄話 剛看了視頻，印度烤餅原來是這樣做的，謝謝喜喜分享，問好！
荔枝100 2020-03-30 15:58:07 回複 悄悄話 哇，我最愛的餅！我自己做不好，佩服你！
喬寧 2020-03-30 15:43:08 回複 悄悄話 印度烤饢？漲見識了。
DIY美食，能帶來好心情。不客氣啦！
亮亮媽媽 2020-03-30 15:36:51 回複 悄悄話 這烤饢一看就好吃。讚啊！我現在幾乎每天烙一張特大號的餅可以吃一天。
喜清靜 2020-03-30 14:36:26 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 做吃的我服你。菲兒看得上都送你了。
菲兒天地 2020-03-30 13:41:55 回複 悄悄話 服了你了，愛囉嗦有吃福，送給我！：）
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