采葡萄釀酒了

今年的葡萄園幾乎沒有打理，卻也算是碩果累累。葡萄是釀酒的品種，顆粒不大，本來不準備采收的，早熟的品種有的已經開始快曬成葡萄幹了。朋友說想釀酒，吃完晚餐後就陪她去采葡萄了，一邊采一邊給她照相，不一會兒也摘了一籃子。

她說釀酒，我就等著喝了：）

朋友姑媽自製葡萄酒的方子：葡萄洗幹淨, 擦幹水.  一斤葡萄, 兩斤糖. 用湯匙壓成水, 或者用水擠出葡萄水.  上麵再蓋一層糖. 蓋上.  以後, 每天用筷子攪拌一下.  七天後.  就可以喝了. 先會看見發醇的泡沫, 後來, 泡沫會消退.  朋友姑媽說放一年都不會壞.  

 

很少黃昏的時候上山，景色別具一格