康賽歐
地主雜談做一個眉宇間寫滿風調雨順的人，安靜於暖，安然於心，不急不燥，清淡歡顏。
我很久以前曾打算總結一下這些年來作為一個Costco資深會員的經曆，但一直沒抽出時間來，現在總算有時間來總結了。我站在不同的視角，來談談我對Costco所賣商品的認知。
我們大概在2018年年底，在Costco買完東西結賬後，被那裏的工作人員拉住一陣的忽悠，家裏領導就決定會員級別升級了，會費也漲了，會費大概130刀，不過我覺得Costco這兩年都在給我減些會員費，一到年底，就給我寄來30刀左右的一張支配(不是一年一度的cash rewards），當然隻能去買那裏的東西，我還沒搞清楚為啥給這張支票？
我在這座擁有70多萬人口的城市生活了20多年了，在這20多年的時間裏，除去在Las Vegas生活的4年，其餘的時間都是在這裏度過的。
自從我踏上美國的領土後來到這座城市，大概過了幾年的時間，我就成了Costco的會員，說起來是Costco的老客戶了。記得當時這裏隻有兩家，大概在十幾年前，有了第三家。在Las Vegas的4年裏，去Costco非常少，原因是：一個是離家較遠，另一個是，在大Las Vegas地區，在6年前年我離開那裏時，隻有四家，兩家在Las Vegas，另外兩家在旁邊的城市North Las Vegas和Henderson。我去過位於Las Vegas的Summerlin and Hederson的Costco，這兩家每次去人都挺多。實際上，Las Vegas的人口有兩百萬，隻有兩家Costco，後來我在2018年還是2019年回到維加斯賣房時，去了趟在Henderson新開的一家Costco，可能是由於新開張，發現不光人少，貨品種類也少。
我現在居住的城市和Las Vegas按人口比例相比，Costco在我現在住的城市開的店不少了，所以我去那裏很方便。我自從回到這座城市後，去Costco買東西比較頻繁，雖然我家裏人很少，但我還是比較喜歡去那裏。由於我這裏亞裔好像越來越少，至少老中是這樣的，我搬回這座城市後，發現中國店的食品不是很新鮮，所以去中國店一年裏去不了幾次，Costco無形中代替了部分中國店的食品，成了我除了中國店外，主要買亞洲食品的地方。
記得在10年前搬去Las Vegas時，我這裏的Costco賣的亞洲食品隻有中國的餃子、檸檬雞、雞肉照燒飯。六年前回來後，發現那裏有賣餛飩、蝦麵雲吞、日本炒麵、韓國醬油了。去年由於疫情，去Costco的次數少了，可是發現了新的亞洲食品，它們是：蛋黃酥、鳳梨酥、杏仁酥、白油腸、韓國方便麵、越南方便麵、韓國豬肉幹、seaweed crisps，這些都是以前沒有的。
在這裏想點評一下蛋黃酥(圖二中排1-2)、鳳梨酥(圖一中排1-2)、杏仁酥(圖一中排3-4)和白油腸(圖一中排5)。蛋黃酥是加州生產的，我大概從去年年初發現有在Costco賣後，買過4、5盒，價格在15刀多，味道還不錯，咬一口給人的感覺是酥軟香，美中不足的是裏麵的蛋黃有較硬的心。鳳梨酥和杏仁酥口感都是很酥軟；鳳梨酥有股奶香味，杏仁酥沒有中國店裏賣的那麽甜。白油腸也是加州產，隻是覺得比較的油，家裏領導不是很喜歡。由於我是中國胃，還是覺得比絕大多數美國香腸好吃。蛋黃酥在我這裏的中國店是否有賣我不太清楚，鳳梨酥和杏仁酥是在中國店有賣的，隻是看著沒有Costco賣的新鮮。特別是白油腸，我在中國店看到過，隻是覺得好像放的時間太長了，看上去象是食品界的古董，所以不敢買。
蛋黃酥在Costco斷貨近一年的時間，上個月底，我去那裏時再次看見它，趕緊又買了一盒，雖然知道它不屬於健康食品，但還是忍不住剁手，我這裏吃些中國的東西不那麽容易。白油腸也斷貨很長時間了，也是忍不住買了。它一次賣兩袋，兩袋的平均價格跟中國店賣的一袋差不多。
去年我這裏在11月中旬時，州政府再次頒布居家令後，Costco就開始限製顧客進入了，我去過那裏兩次，看見門口排了長長的隊伍，看著這麽多的人，我沒耐心等待，不想把時間浪費在排隊上，就離開了，所以直到12月底，有天路過Costco，看到沒人排隊了，才鼓起了勇氣進去買東西。
今年1月底時，是今年第一次到Costco買東西，發現又有了新的亞洲食品，它們是：豬肉鬆(圖二中排4)和擔擔麵(圖三中排2-3)。豬肉鬆產於加拿大，一瓶一磅的重量，含糖7克，口感有些甜。當拆開包裝打開蓋子時，一股香氣撲鼻。擔擔麵沒有佐料包，要自己調料，它跟台南幹麵(圖三中排1)是同一個品牌，麵條的味道也差不多，隻是台南幹麵多了一包醬料。
相比中國城市在這20多年來發生了日新月異的變化，讓人目不暇接，眼花撩亂，而我這座城市總的來說沒有發生太多的變化，感覺落後與沉悶，不過我們這裏的Costco也在緩慢地與時俱進，亞洲食品雖然很少，這雖然跟亞裔人口在我這個州隻占總人口的1.5%有關，但是也看出了美國社會的接受外來事物的保守，可是不管怎麽說，微弱的變化也是變化啊，社會還是在趨向於包容性邁進。
下麵的照片是我這6年來在Costco買的絕大部分亞洲食品，我是看見有亞洲食品，基本上都會買來嚐嚐。
圖一
圖二
圖三
