農民和煮婦的2024 (13): 戴帽子的女士，西紅柿炒雞蛋和龍須菜，清炒嫩南瓜

P1: 戴帽子的女士（ A Woman with a hat）。太嚴肅了，不嫵媚。

 

P2： 西紅柿炒雞蛋和龍須菜（佛手瓜的幼嫩卷須，因其須長而卷，就取名叫龍須菜）

P3：清炒嫩南瓜 （ stir fry young pumpkin ): 酸辣脆

南瓜切片，放點鹽醃半個小時後用水衝一衝濾幹。

大蒜切片，洋蔥，紅椒，生薑切絲。

熱鍋冷油依次加入大蒜，洋蔥，紅椒，生薑爆香，加入南瓜翻炒，加些胡椒粉，生抽和醋。起鍋。

 

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[天邊一片白雲]

回複 '一一茶館' 的評論 : 還真是的。我都沒意識到。謝謝光臨留言。

[天邊一片白雲]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒留言鼓勵。

[一一茶館]

看到一個蔬菜人，以為是為萬聖節準備的：））

[菲兒天地]

A Woman with a hat，so impressive!

學習了南瓜的配方，多謝！