向亮亮媽媽學二次烤土豆

看了亮亮媽媽烤的土豆， 一下子就吸引住了。一是烤好的土豆看起來好好玩，竟讓我聯想起兒子小時候的模樣--胖乎乎，圓嘟嘟的。二來女兒特愛吃烤土豆。平常都是切小加點油，鹽，胡椒粉誰便一烤，她都吃得挺大勁。所以家裏總是備有土豆。

亮亮媽媽帖子的鏈接如下：

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1602444.html ，

我挑了三個比較大，比較胖的土豆。因為女兒不愛吃蔥，我就以盆裏長的rosemaryl來代替蔥。家裏沒牛奶，我就加了一點light cream. 其餘的就亮亮媽媽一樣，用了Oliver oil, salt, butter, cheese, pepper，paprika。

第一次400F烤了一個小時。第二次因為女兒要出門，趕時間，400F烤了三十分鍾，又475度broil 了二分鍾。

我在烤之前漏了一部，就是表麵刷點Butter. 已經開始烤了才想起來。我也懶得刷了。反正裏麵有Butter，這樣還少洗一個刷子。

等烤好了，看著真誘人啊。我貪心挑了那個最大的橢圓形。結果吃到三分之二，實在撐的不行了。肚子裏裝蔬菜的地方都沒了。看來以後得用小一點的土豆做。

謝謝亮亮媽媽的推薦和介紹。