【慶新春】春節點滴

春節點滴


 

馬上春節了，小夥伴兒們！！

講講我家怎麽過春節。

入冬，我爸就會連續不斷地做肉皮凍兒。這肉皮凍兒是老北京家家會做的：有黃豆，豆付幹兒，切的薄片的肉皮，然後就熬。熬好，調味兒，放大盆裏，放院子裏凍上。蓋好，再放塊大磚頭，省的讓野貓給禍害嘍～吃的時候，打開蓋，那上麵肯定有一小層白油，不想要就刮嘍。我媽就切片，淋上幾勺臘八蒜，和醋，滴幾滴香油。就是冬天平常每日的吃食了。

過了臘八就進入過年模式了。姐姐哥哥單位過年發東西可多了。一輛小麵包，往家拉。豬肉，牛肉，肘子，成捆的帶魚，凍雞～在屋外就喊：媽，媽，拿東西～老媽一定是樂的合不攏嘴，幫著往家搬，隨口再和過往的鄰居說幾句，驕傲，滿足，我看到老媽的幸福就真真兒的，寫在臉上～

老爸會炸很多吃食：炸素丸子，肉丸子。炸帶魚，炸排叉，炸麻花。我爸最愛做米粉蒸肉，我不大愛吃，是家裏的年夜飯必備。這些東西都是年前就備下，但是過年吃的。排叉麻花是當時吃～

我媽會蒸上好幾鍋甜豆包凍在院子了。豆餡是自己熬的，所以年前就買下最好的紅豆，找天坐在爐子邊熬。最後的工序就是不斷的攪，讓水出去，留下幹豆餡，那你就得不斷的攪，是個工夫活兒。滿屋就是豆香，熱騰騰的～～

年前，還要買新衣服。大哥買鞭炮。還給我買小鞭，一個一個放。年三十是全家聚齊的日子。邊吃，邊看晚會，瓜子皮，花生皮都仍地上，不掃，第２天再掃～吃完，領紅包。我就出去和小夥伴去放鞭炮去。１２點，放鞭炮！！整條街道DUANG DUANGD UANG，全是煙啊～～過了１２點，開是包餃子了。。。困了就睡，不困的他們打麻將。。。

初一早晨，就是餃子。吃飽喝足。再煮好一鍋，放到鋁飯盒裏，包上毛巾，再帶上別的年貨。呼魯魯一隊人馬，趕往舅舅家拜年～領紅包去！！

初２，３，４，就是吃，玩，去同學家，去趕廟會，都是土，風刮的，那也舉著各種吃食，頂著風，吃！！

初５，吃餃子，破５。然後就上班的都上班了。。。

１５，吃元宵，我家就買很多包：山渣的，花生的，芝麻的。。。是現搖的。排隊等啊，穿著一身白，戴白帽子的售貨員就幫你拿～～～

過了１５這年就過完了。

一年中最富足，最熱鬧，最幸福的日子就結束了～～

現在過年，再不能全家聚齊了，兄弟姐妹們世界各地，上一次全家一個不拉大聚會是１０多年前的事了。。。。。