外婆的味道-戚氏火燒

我的博客名就是我外婆對我的稱乎，她叫戚穀氏她雖已故去半個多世紀世紀，但還是忘不了她，時常會夢到她。她是一個德性很好的人，因此我還多了一個出身很好的舅舅，這在外婆過世多年後的文革中我們大家受益多多，紀得我小時候去外婆家常會遇到不同的小孩子，別說我不認識，我外婆也不認識，她家離自由市場很近，孩子媽媽去逛街就留下了孩子讓外婆幫助照看，如今想起來放現在大概不會有了，互不信任了。她還是烹煮高手，我八歲就替母去照看她，也因此得她真傳學了不少，今天就先獻上戚氏火燒

[小曼兒]

回複 '人間的盒子' 的評論 : 謝謝你的鼓勵！

[人間的盒子]

很漂亮

[小曼兒]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒喜歡，我以前沒少受益於你

[菲兒天地]

看著就好吃！

[小曼兒]

回複 'smeagolrocks' 的評論 : 其實用芝麻醬更好些我剛好沒有了，如果塗芝麻醬裏加入烤過的紅糖粉那就是糖火燒

[小曼兒]

回複 '閑閑客' 的評論 : 謝謝你

[小曼兒]

回複 'smeagolrocks' 的評論 : 我用的是植物油稀釋的花生醬，鹽，花椒粉

[閑閑客]

在沫沫那兒知道你是麵食高手，果然！沒吃過火燒，看著好漂亮，外婆真棒！

[smeagolrocks]

看起來真香，請問餡兒是什麼？

[海尾歸]

謝謝分享。滿滿的對外婆的思念。

[小曼兒]

回複 '石假裝' 的評論 : 大概沒刷蛋液烙的時候掉了

[石假裝]

大姐，看那側麵就夠饞的。過去賣的燒餅可沒有這麽密密麻麻的芝麻：）

[小曼兒]

回複 'star7509' 的評論 : 謝謝大家鼓勵，我還不會編集，或是修改，要學習很多，感謝大家包容

[小曼兒]

回複 '曉青' 的評論 : 還得謝謝你教我的老肥發麵，你那方子太棒了，我這1/2發麵團就是用你的好法子做的，謝謝

[曉青]

真好！

[star7509]

好，真好。讚一個。學習了，謝謝了。明天發麵試一試。

[DanaD]

看得非常好，我一定試做一次

[小曼兒]

回複 '路過2013' 的評論 : 新手上路，今天才發了之二專寫了步驟請原諒

[七色花瓣]

黑白芝麻混合，很華麗的感覺！

[路過2013]

很漂亮！！估計也很好吃。要是有更具體的步驟就好了。