大雪：晚來天欲雪，能飲一杯無？

   

　　"大雪，十一月節。

　　大者，盛也。

　　至此而雪盛矣。"

　　夜最長，陰最重

　　冬最深，萬物藏

　　仲冬來臨

　　二十四節氣之第二十一節氣

 

　　大雪，意思是天氣更冷，

　　降雪可能性比小雪時更大，

　　並不是指降雪量一定很大。

　　相反，大雪後降水量會減少。

 

　　1

　　大雪三候 

 

　　一候丨鶡鴠不鳴

　　寒號鳥感陽將生將暖，故不鳴。

 

　　二候 | 虎始交

　　陽氣萌動，老虎開始有求偶行為。

 

　　三候丨荔挺出

　　蘭草根硬，搶在冬至一陽生前抽出新芽。

 

　　2

　　大雪詩詞 

 

　　大雪

　　陸遊

　　大雪江南見未曾，今年方始是嚴凝。

　　巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。

　　氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。

　　此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。

 

　　大雪歌

　　李鹹用

　　同雲慘慘如天怒，寒龍振鬣飛乾雨。

　　玉圃花飄朵不勻，銀河風急驚砂度。

　　謝客憑軒吟未住，望中頓失縱橫路。

　　應是羲和倦曉昏，暫反元元歸太素。

　　歸太素，不知歸得人心否？

 

　　雪

　　李嶠

　　瑞雪驚千裏，同雲暗九霄。

　　地疑明月夜，山似白雲朝。

　　逐舞花光動，臨歌扇影飄。

　　大周天闕路，今日海神朝。

 

　　酬王二十舍人雪中見寄

　　韓愈

　　三日柴門擁不開，階平庭滿白皚皚。

　　今朝蹋作瓊瑤跡，為有詩從鳳沼來。

 

　　阮郎歸·紹興乙卯大雪行鄱陽道中

　　宋-向子諲

　　江南江北雪漫漫。遙知易水寒。

　　同雲深處望三關。斷腸山又山。

　　天可老，海能翻。消除此恨難。

　　頻聞遣使問平安。幾時鸞輅還。

 

　　沁園春·雪

　　毛澤東

　　北國風光，千裏冰封，萬裏雪飄。

　　望長城內外，惟餘莽莽；大河上下，頓失滔滔。

　　山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公試比高。

　　須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈。

　　江山如此多嬌，引無數英雄競折腰。

　　惜秦皇漢武，略輸文采；唐宗宋祖，稍遜風騷。

　　一代天驕，成吉思汗，隻識彎弓射大雕。

　　俱往矣，數風流人物，還看今朝。

　　3

　　大雪習俗 

 

　　醃肉

　　俗話說：“小雪醃菜，大雪醃肉”。

　　臘肉，是冬天裏最溫情的記憶。

　　醃製過的臘肉掛在屋簷下晾曬，

　　切片、加料、蒸煮，

　　便成為傳統年宴上難忘的味道。

 

　　賞雪

　　雪後初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇，

　　《東京夢華錄》記載道：

　　“豪貴之家，遇雪即開筵，

　　塑雪獅，裝雪燈，以會親舊。” 

　　滑冰

　　“小雪封地，大雪封河”，

　　到了大雪時節，“千裏冰封，萬裏雪飄”，

　　河流凍得堅實，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　　穿著冰鞋，腳蹬冰上，動作輕捷如飛，

　　在冰上刮蹭出各種花樣，

　　上演一場冰雪上的花樣年華。

　　4

　　大雪養生 

 

　　冬天進補

　　“冬天進補，開春打虎。”

　　冬季萬物潛藏，陽氣肅殺，

　　食宜增苦絕鹹，靜攝以迎初陽。

 

　　品嚐冬筍

　　嚴冬時節，

　　鮮嫩的冬筍應季上市，

　　尤為值得一嚐。

 

　　多食熱粥

　　冬季養生宜多食熱粥，

　　補充熱量和營養。

　　如赤豆粥、小麥粥、

　　芝麻粥、蘿卜粥、茯苓粥……

 

　　防寒禦寒

　　冬季，注意風邪和寒邪的侵入，

　　出門戴帽子、圍脖、穿保暖鞋。

 

　　早睡晚起

　　冬季日短夜長，要注意早臥遲起，

　　不要熬夜，不要過早起床晨煉，“必待日光”。

　　5

　　大雪美景 

 

　　片片薄雪清氣浮。

 

　　霏霏溫潤落此處。

 

　　簾外嚴霜倒寒飛。

 

　　窗前瓊芳懸蕭木。

 

　　煎煮軟白枝上雪。

 

  

　　素裹不忍驚天地。

 

　　厚積萌發潤萬物。

 

　　扯破枯條索澀味。

 

　　目之所至皆冬藏。 

 

　　小凳靜待爐火熟。

 

　　晚來天欲雪，能飲一杯無？