後院種菜係列 - （1）紙上談兵

早春二月，乍暖還寒，今天聊個時令話題：後院種菜。

如果現在要搞個中老年業餘活動熱度榜的話，居榜首的肯定是“旅遊”。排名前十的還少不了：唱歌、跳舞、大媽T台走秀、大爺做俯臥撐。

前十名中“後院種菜”也應該有一席之地。在國內大都市，如果能在自家後院種菜，那可不了得。北京二環內有個能種菜的後院，那是何等身價，給個上市公司CEO都不換。

在農村或小城市，後院種菜就稀鬆平常了。雖然平常，但還是有一些講究，不能在後院隨便挖塊地，種種就完了。對於種菜發燒友來說，大家不光在乎收成，還享受蔬菜的成長過程，從育苗、移栽、施肥、捉蟲，到采摘，直至品嚐收獲，這是一整個過程。基本上就是把菜像花一樣伺候。這樣“種菜”就上升到了“園藝”，有了美學的內涵，於是就有了“園藝化種菜”的說法。

種菜第一步是選址。選址首先要考慮是光照。本人的房子坐北朝南，後院地勢平坦，光照充沛，隨便挖塊地就能種菜。目前的菜地一塊在梯田上，繼續保留；另一塊在後院的中央。去年的收獲不錯，苦瓜、西葫、萵筍、大蒜、洋薑都長得不錯。但位置比較礙眼，得另辟新地。

權衡再三，決定把這塊菜地移到窗前。依據有三。其一窗前避風，再加上牆體反光反熱，地表溫度高，能延長種植期。維多利亞的緯度48度多，相當於國內的齊齊哈爾，蔬菜天然種植期短；其二靠近水龍頭，便於澆水；其三不顯眼，從室內根本看不到，不影響後院的整體布局和後續工程。

窗前的矮樹和灌木都移走了，還剩下桃、杏、梨各一棵，樹大根深，就不動了。

進入紙上談兵，畫個正交俯視效果圖。菜畦不能太寬，菜畦之間留出空隙，便於田間管理。鋪上磚，打理蔬菜時保證鞋上不沾泥。

按照這個尺寸，窗前這塊地可以開出八個菜畦。有了這些基本尺寸就能大概估算出所需的材料，包括鋪路碎石、沙子、地磚、水泥、鋼筋、木料等等。

維多利亞真正的蔬菜種植期從四月下旬開始，得抓緊時間，在未來兩個月之內完工，不誤農時。