紅楓樹

所思,所想,自娛,自樂
個人資料
正文

蒜苗青青 · 月令記

(2018-05-07 07:22:53) 下一個

十月,秋風起。

樹葉兒黃了、紅了,落了一院子。小菜園的菜收了,土翻過了,黑油油的。準備好了一頭頭漂亮的紫皮蒜、剝了皮,選擇一瓣瓣飽滿的做種子,俗話說的“母肥子壯”嘛。挖坑,加底肥,澆水,待水滲下去,種下選好的蒜種,蓋上一層薄土。去年種的不錯,有了經驗,幹起來得心應手,不費力。隻是稍一疏忽,拖到了月底 ,時令有點兒晚了。

十一月,飄雪了。

往年第一場雪前小青蒜已有一寸高,眼見種下的蒜還沒出頭,擔心來不急發芽就被凍死,在地麵上鋪了厚厚一層落葉保暖。第一場雪蓋住了落葉,一片白茫茫。 

有些擔心,輕輕扒開雪被和土,見到了剛剛吐出嫩芽的小青蒜。嘿,真棒!雖說種晚了些,她已經迫不及待啦!

十二月,天更冷,雪更大了。

冷風中的青蒜冒出了頭,還長高了許多,嫩嫩的芽變成了嫩嫩的綠葉,在皚皚白雪中一行行整齊列隊。夏日裏熱熱鬧鬧的小菜園,此時是一片寂靜,隻有白雪覆蓋下的青青蒜苗!晶瑩的白雪,碧綠的青苗,也是挺別致的一幅畫。

女兒小時候,北京的冬天外麵太冷,就變著花樣兒的在家裏玩兒。種蒜苗是其中之一。入冬,我們喜歡將許多大蒜瓣排排站在淺淺的盤子裏,注入清水,看著她們一天天發芽、抽葉、長高。那時我們不種花,一盤水植蒜苗:鑲藍邊的盤子、清亮的水,白淨的蒜瓣、碧綠的苗,擺在朝南窗台上,正午的陽光照進來,是冬天裏的一點兒樂,屋子裏的一抹綠,小女管那叫“植物角”。春花開,秋月園,年去歲來,多少年過去了,每當植青蒜我總是會想到和小女一起玩兒的往事,心裏滿滿的甜蜜、溫暖。

一月、二月,下雪又下雨。

這天氣象是坐過山車。一忽兒冷一忽兒熱。雪融了,露出了黑土,有時候,也下點淅淅瀝瀝的小雨。不缺水。青蒜長得更壯了,有些蒜瓣也跟著冒出來,可能種淺了。趁著天氣暖和的日子,重新培土埋好。

驚異於青蒜頑強的生命力,雖露出地麵,在這寒冷的冬季,也長的挺好。歎世界萬物皆有其生長的規律,這神奇的大自然。

三月,刮春風。

飄雪、飄雪、又飄雪,也擋不住春的腳步, 飛雪伴春還。院子裏的番紅花率先開了,她在春風裏嬌媚的笑著,淡紫色的花瓣,鵝黃色的花蕊;迎春花不甘落後也冒出了綠芽;一排排迎春灌木叢的枝條軟了綠了,長出嫩黃花苞。

青蒜苗也有幾寸高了,露出了腰杆。

四月,春光明媚。

蓄一冬的能量, 在暖暖的陽光下,青蒜一天一個樣,水水嫩嫩,壯壯實實,精精神神,葉子變成墨綠色,腰杆披上紫色外衣,向上伸展著、舒展著。一場不期而至的大雪絲毫沒有影響它的生長。

種蒜的優點是省事。不用搭架子,亦不必擔心長蟲,更不必擔心小動物來吃。還能給冬天的小菜園一抹綠色、一片生機,對勤勞的農婦,是一份喜悅 、一點享受。

五月, 春色滿園。

“幾聲好鳥斜陽外,一簇春風小院中”

青草青,花兒紅,鳥爭鳴。晨曦中,青蒜油綠舒展的葉片上,滴滴露珠晶瑩剔透,好美!我忍不住彎下腰,看了又看,看不夠;也似乎聞到露水的芬芳,聞了再聞,聞不夠。

如果不想等她抽苔、如果不想等她長成蒜頭,就可以收獲了。

拔幾棵青蒜,洗淨,做一盤青蒜炒臘肉,是全家人的最愛。清香、新綠、春天的氣息就來到歺桌上。

再過幾天,這塊地兒又可種上晚熟的青菜,又是一番熱鬧。

冬去春來,農事年年,我立於小小菜園邊上,天高雲淡,風清日麗,看著這一畝三分負郭田,菜綠花香,遙想“一張琴、一壺酒、一溪雲”的日子,樂陶陶。

1. 下雪時

2. 收獲時

 

 





 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (6)
評論
redmaple56 回複 悄悄話 回複 'ziqiao123' 的評論 :
謝謝子喬!也祝你新的一周愉快!期待你的美文!
ziqiao123 回複 悄悄話 紅楓把青蒜的生長過程寫得這麽浪漫:)
祝紅楓母親節快樂!祝新的一周工作快樂。
redmaple56 回複 悄悄話 回複 'xiaofengjiayuan' 的評論 :
謝謝xiaofeng喜歡和讀貼,新周愉快。
redmaple56 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒來訪,謝謝菲兒喜歡!
xiaofengjiayuan 回複 悄悄話 喜歡青蒜:)
菲兒天地 回複 悄悄話 喜歡青蒜:)
登錄後才可評論.