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跟風，我也說一下俺家的魚。
今天一大早， 去了超市。看見哈利拔魚比較新鮮， 就買了一塊。清蒸。無圖有真相。
其實，我們家餐桌上最常見的還是三文魚和鱈魚兩種。大多是從Costco買的魚片，性價比高， 基本沒有魚刺， 兒子也愛吃。他最近愛上了一種叫Sole的魚，咱們這兒超市有賣， 裹上炸粉炸一下就行， 類似俺小時候吃的麵拖魚。Costco也有賣Tilapia魚片， 感覺比咱這兒的超市裏買的要新鮮， 調味後用空氣鍋炸一下，如果火候剛剛好的話， 可以做出類似上海熏魚的味道。當然Costco也有整條魚賣的， 像鱸魚啥的，買過幾次，但個人感覺不咋的。
簡單痛說一下家事。 N年前，剛來美時，一份獎學金，賣魚俺們家買的是9毛9到1塊9毛9的魚， 以白魚為主， 但總比人家隻啃雞腿的好。後來條件改善， 俺家有一份獎學金和一份postdoc的錢， 每星期買上一兩條遊水鱸魚啥的也是常態了，活魚怎麽做都好吃。再後來搬到了咱這疙瘩， 遊水活魚是見不著了， 想吃得跑老遠老遠了。
其實俺現在倒也不差錢。 想想從疫情以來，俺們家就沒上過飯館搓過一頓。俺們家叁人的頭都是我自己理的， 都剪了好幾茬了， 俺服務周到， 隨叫隨到。還有俺家兒子在家上電大， 不需付住宿費。 俺現在基本自己帶飯。再還有俺還網購了好多好多跳樓價的東東。。。你想啊，這得省了多少銀子啊。哈哈。
祝大家周末愉快。
祝聖誕節快樂！
祝新年快樂！