豆腐煲

每周會吃一次素食的晚餐。這款豆腐煲好吃又好做。

做法：

1 盒老豆腐切小塊，兩麵煎黃。

煎豆腐的時候，中火炒香洋蔥片，再加入各種蔬菜翻炒，加入煎好的豆腐，倒入一點料酒，醬油，蠔油，鹽，胡椒粉，高湯/水，煮開後小火燜幾分鍾，灑上蔥花、芝麻即可。