周四,一家人一起過感恩節。這是我的菜單。最受歡迎的是薑蔥龍蝦和南瓜糯米餅。火雞是Whole food 買的。理工男認為火雞雖然貴了些,味道真不錯。比自己折騰幾天結果不好吃犧牲一隻火雞合算些。希望,明年可以從文學城美食班畢業自己烤火雞。。。
南瓜一定要買綠皮的那種小南瓜,很麵很清甜。之前買過橙色的那種,味道差太多。
周五,請了幾家朋友一起到家裏來,聊生活聊孩子。一年又一年,不知不覺孩子們就長大了。那天我從10點出門采購,到深夜收拾完廚房,居然沒有想起照相留念。隻有朋友們送的花束,沒喝完的果酒,還能回放一點相聚的快樂。
我平日滴酒不沾,天生酒量不行,喝一點就暈,還上臉。而且不管是什麽酒,我都覺得很難喝。真不明白為啥有人可以一瓶又一瓶地喝酒,那不是活受罪嗎?
但是,有一種西班牙果酒,Sangria,總算讓我也可以體會一下酒精飲料的曼妙之處。Sangria的度數是6%,和啤酒差不多,不勝酒力的人喝了還是會醉。所以,用一個簡單的方法,可以讓Sangria保持甚至加強果酒的特色,又降低酒精濃度。非常適合我這種不能喝酒但是還喜歡有一點小資的女性。
那就是,用雪碧汽水把 Sangria 兌稀,然後加入切塊的水果,蘋果、橙子、檸檬都行。我是兌了一半的雪碧,用了一個蘋果。如果沒有事先冰鎮,喝的時候還可以加點冰塊。家裏的理工男也很愛喝。這個方法是從美國朋友米雪那兒學來的。
周六,參加了教會留學生團契組織的公園餐會。公園裏有一片小沙灘和可以劃船的淺海灣。我的工作是做 72 個茶葉蛋帶過去,然後在公園現做三明治。居然很多中國留學生不會做三明治。我跟他們說,這就像是中國的蛋炒飯,肯定得學的。所以,好幾個大大小小的孩子跟我一起做火雞火腿三明治。理工男還是主唱他的燒烤好戲。
晚上一家人在一起看《Crazy Rich Asian》。米雪前一天也在家看這部片子,問了我幾個麻將的問題。看來,我也需要給兩個ABC科普一下這個國粹了。