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2018 感恩節片段集錦

(2018-11-26 11:48:54) 下一個

周四,一家人一起過感恩節。這是我的菜單。最受歡迎的是薑蔥龍蝦和南瓜糯米餅。火雞是Whole food 買的。理工男認為火雞雖然貴了些,味道真不錯。比自己折騰幾天結果不好吃犧牲一隻火雞合算些。希望,明年可以從文學城美食班畢業自己烤火雞。。。

南瓜一定要買綠皮的那種小南瓜,很麵很清甜。之前買過橙色的那種,味道差太多。

周五,請了幾家朋友一起到家裏來,聊生活聊孩子。一年又一年,不知不覺孩子們就長大了。那天我從10點出門采購,到深夜收拾完廚房,居然沒有想起照相留念。隻有朋友們送的花束,沒喝完的果酒,還能回放一點相聚的快樂。

我平日滴酒不沾,天生酒量不行,喝一點就暈,還上臉。而且不管是什麽酒,我都覺得很難喝。真不明白為啥有人可以一瓶又一瓶地喝酒,那不是活受罪嗎?

但是,有一種西班牙果酒,Sangria,總算讓我也可以體會一下酒精飲料的曼妙之處。Sangria的度數是6%,和啤酒差不多,不勝酒力的人喝了還是會醉。所以,用一個簡單的方法,可以讓Sangria保持甚至加強果酒的特色,又降低酒精濃度。非常適合我這種不能喝酒但是還喜歡有一點小資的女性。

那就是,用雪碧汽水把 Sangria 兌稀,然後加入切塊的水果,蘋果、橙子、檸檬都行。我是兌了一半的雪碧,用了一個蘋果。如果沒有事先冰鎮,喝的時候還可以加點冰塊。家裏的理工男也很愛喝。這個方法是從美國朋友米雪那兒學來的。

周六,參加了教會留學生團契組織的公園餐會。公園裏有一片小沙灘和可以劃船的淺海灣。我的工作是做 72 個茶葉蛋帶過去,然後在公園現做三明治。居然很多中國留學生不會做三明治。我跟他們說,這就像是中國的蛋炒飯,肯定得學的。所以,好幾個大大小小的孩子跟我一起做火雞火腿三明治。理工男還是主唱他的燒烤好戲。

晚上一家人在一起看《Crazy Rich Asian》。米雪前一天也在家看這部片子,問了我幾個麻將的問題。看來,我也需要給兩個ABC科普一下這個國粹了。

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評論
田姐 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 還沒有遊士那樣的口福,期待!
彩煙遊士 回複 悄悄話 田姐真會做吃的,看起來都很好吃的樣子。如果來盆羊雜碎,那就完美了!
田姐 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 謝謝哈,問好地主婆!~~
田姐 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝謝沫沫忙裏偷閑過來鼓勵!感動!
康賽歐 回複 悄悄話 好吃的真多,饞人啊。
水沫 回複 悄悄話 那麽多好吃的擠在一張小照片裏,田田就是低調:)問好~
田姐 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 問好鬆鬆!~~
田姐 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒大廚!做薑蔥龍蝦時還複習了一下菲兒菜譜,哈哈
南山鬆 回複 悄悄話 美好的節日:)
菲兒天地 回複 悄悄話 讚美好生活!
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