2016 (6)
每隔幾周去Costco,我都會買一塊澳大利亞羊排回來。羊排一共有八塊,我兒子不吃 (他說他喜歡羊,不能吃它們!),先生和我都不能吃太多紅肉,所以一般可以分成兩次吃完。
把羊排切開,用海鹽、黑胡椒、孜然先抹好,喜歡辣的可以加辣椒粉。
我有個N年前買的很小、單人份的電Grill & Panini Press。早晨我常用它給兒子做三明治帶午餐,中午給我自己做牛油果三明治,非常好用,唯一就是這種小號的烤盤不能拆洗。現在可以買到大號的,烤盤可以拆下來放到洗碗機裏洗的,非常方便。
羊排鋪上去烤4-5分鍾就熟了,部分油脂也被分離出來,滴到小盤上,吃起來比較健康。
(這個碗可以點個小蠟燭保溫,羊排熱著好吃。)
兒子不吃羊排,我一般會另外給他做個簡單的暈菜,比如西紅柿炒蛋。再煮一兩個青菜,一頓簡單營養的晚餐就有了。
做菜時常常會有沒用完的大蒜和洋蔥,在Brandsmart USA 買了這兩個專用小盒子裝它們。
祝田姐和大家母親節快樂!
母親節快樂!
不喝酒的人,生活就少了一種樂趣;)
再祝田姐母親節快樂!