七仙女
聚會交流
金秋十月，波特蘭又進入了雨季。再大的風雨也阻擋不住我們［波城啖食社］的首聚約定。一眾姐妹相聚社長［魚背］家。
成立這個食社的初衷是以食會友，互相學習。話說“天生我材必有用”，萬物來到這個世界上都是有它的道理。遇見便是緣分，用心去對待每一份食材，把它們變成舌尖上的美味，也是對物的一種尊重。社友們一致認為美食不僅是美味而且要精致，午餐時間本不多，所以到點準時上菜！
甜裏帶酸的獼猴桃是來自當地hillsboro的farm
清風拿手的蟹肉小籠瞬間秒殺鼎泰豐，大家都等不及了！
匈牙利蘑菇湯仿佛讓你感覺置身於布達佩斯的餐廳，有木有？
配上姍姍院子裏的野薑花醬鴨一下子變得非常嫵媚了
天上星的獨家辣雞趐在Bethany 是家喻戶曉的
獨特性美味的香煎三文魚加上泰式basil把沙拉卷變成了道亮麗的風景線
咬下這豆腐你的感覺是什麽呢？有人說像15歲少女的臉暇，有人說象輕觸到戀人的手…
歐式沙拉又讓美女們回想起夏天在西班牙的曰子
克林頓在綠波廊吃過這道菜你知道嗎？開個玩笑！
金秋鬆茸季怎麽可以沒有鬆茸飯？
方子：
盛一碗飯拌上一點鮮醬油，入盤，然後撒上蔥油，最後放上鬆茸片，灑上些黑胡椒粉就可以了。鬆茸以吃原味著稱，有它的特有香味！
-方子來自魚背廚房
不夠吃啊！
爽口！
好吃！
香辣酸甜
時尚烤魚，白糖楊梅的新作，眾人讚不絕口！
食用油、郫縣豆瓣、老幹媽、剁椒（或新鮮紅辣椒）、生抽、老抽、蠔油
1. 將魚處理幹淨，在背部劃斜紋，將薑片插入其中，雙麵抹鹽，醃漬一小時左右。
2、將大蒜切片，洋蔥切絲，把配菜清潔幹淨。
4. 取一個炒鍋，熱鍋入食用油。油熱後爆香蒜片和洋蔥絲。
5. 加一勺豆瓣醬，加入花椒，再加入土豆丁同炒。
6. 加入一勺剁辣椒、兩勺老幹媽（我用了兩種各一勺）、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油，加水燒開，此為湯底。
7. 老豆腐切丁在開水裏汆燙兩分鍾後取出，放入湯底裏同燒至土豆軟後勾芡粉，加上所有配菜煮，料汁完成。
8. 烤魚時間到後將烤箱轉成broil檔（高火），再烤5分鍾至魚皮變脆。
9. 將魚放入大鍋內，倒入料汁後即可食用。如果有電磁爐，可以邊加熱邊吃，效果更好。
考究一些的最後可以燒一些熱油，在烤魚上擺好花椒和蔥絲，將滾燙的熱油淋在魚身上，香氣十足，風味更佳。
--方子來自白糖楊梅
連清風都帶了個回家還要怎麽評價？
甜品隆重登場
你舍得吃嗎？眾人都不舍得，複活節的蛋都畫不好，什麽本事可以做成這樣精致的巧克力花瓶呢？底坐也是巧克力哦！
太漂亮了！哪裏是草莓慕斯蛋糕，明明象婷婷的少女的舞裙！
方子：
這是蛋糕方子
把蛋糕放進模具裏，冷凍過夜。然後用調好色的巧克力噴沙，再放上調溫的人工巧克力花，是用白色巧克力做的
--方子來自清風不識字
你嚐後肯定不會隻吃一杯，來5杯吧！
魚背太太帶領小帥哥栗園釆栗子又做成了栗蓉，高大上美食享受！
生龍活現的小魚，你抓到了嗎？
想象力不要太豐富了哦，哈哈！
魚就是完美的象征，首次聚會完美成功！
［魚背］家園子裏芳香四溢的玫瑰
生活需要儀式感，要努力把平常日子過得像過節一樣。我們潛心做菜，傳遞正能量。用快樂來填滿每一天，這樣的日子裏就裝不下煩惱啦。謝謝大家！
