遊輪上的中國服務生

美國紀事《遊輪上的中國服務生》

今天早晨，剛剛結束巴哈馬七日遊，在新州貝揚港上船的皇家加勒比遊輪公司新型巨輪＂海洋讚美號＂上，共有30多位來自中國大陸各省的男女侍應生，年齡都在20多歲，很多大學畢業以後，因為找不到理想的工作，英語水平一般，就去申請船上服務工作。

錄取之後，簽訂工作合同六個月，每天工作12個小時，連續工作六個月後休息兩個月，可以續簽。大部分人在自助餐廳工作，因為船上中國遊客越來越多，英語較差，不會點菜，所以增加招收中國服務生，女性多於男性，微笑主動服務。

與她們交談後，一般想法都是年輕時看看世界，開開眼界，學點知識，存點金錢，將來轉行，再幹別的。以前乘坐過挪維京遊輪公司，在餐飲和客房部門工作的服務人員清一色為菲律賓人，當然每一個遊輪公司對人員配備都各有自己的偏好，輪機動力部門工作人員大都來自歐美地區，船長和大副二副則為清一色的西歐北歐人。

2016年12月16日