看吃播的後遺症

 

 

 

不知哪天起，我開始看一韓國人的吃播！

 

他們一家三口。通常媽媽準備食材，清洗切割調味，爸爸搭手一起煮，兒子拍攝。做完飯菜，一家人一起享用！從洗菜到吃完，半個多小時的視頻總讓人看得津津有味！

 

感覺韓國菜的百搭是泡菜、方便麵和Spam！洗腦一久，我這不喜歡罐頭食品的人也開始好奇Spam的味道，忍不住買來解饞。

 

 

 

圖：傳說中的Spam

 

 

其實就是比較鹹的午餐肉，煎了一下，挺下飯。肉沒吃幾片，粥倒是喝了兩碗，太可怕！

 

 

 

圖：切片的Spam

 

 

 

圖：煎過的Spam

 

 

今天，妹妹想吃壽司。我翻出一袋紫菜，忽地靈光一閃，幹脆做個韓式紫菜包飯吧！雖然從來沒做過，但憑著依稀的記憶，也許可能大概能做成吧？！

 

從煮壽司米做起。好久沒用鍋煮飯了，按照說明，估摸著加水煮。折騰了半天，貌似米飯有點粘，隻能安慰自己：總比半生不熟的好！

 

掏開煮熟的米飯，加米醋、糖和鹽，撒芝麻，攪拌均勻，放一邊備用。

 

接著煎蛋，切西紅柿、黃瓜，準備蝦仁。

 

一切準備就緒，開始包飯！

 

紫菜中間剪一刀；再在四個區域內，分別放上不同的食材；隨後一層一層裹上去！

 

 

 

圖：食材大集合

 

 

 

圖：加料

 

 

 

圖：包裹的第一步

 

 

 

圖：包裹的第二步

 

 

 

圖：最後的成品

 

 

裹完拿在手裏沉甸甸的，但總覺得哪裏不對，為什麽沒封口，為什麽沒那麽美？！娃們早等不及了，幹脆一人一個啃起來！

 

手還粘乎乎的，懶得上網查看，就不計較這不完美，簡單粗暴地吃吧！清淡爽口，比我想象中的好吃多了！

 

吃飽飽後，再一查，原來少了一個步驟：用保鮮膜包緊飯包，再按對角線切下，就是好看又好吃的三角形紫菜包飯了！

 

忙活了半天，被一個實誠的包飯塞飽了！看一眼窗外，天陰風蕭，竟然橫著飄雪，這鬼天氣！還是粘著阿狗多躺躺吧！

 

 

 

圖：豌豆老王子