對隻會一鍋燉的我而言,烤羊腿之類的技術活都是家裏那位周末改善夥食的絕招!
圖:一鍋燉的代表作之一
昨天羊腿促銷,一高興買了倆!背回家後,又犯愁了!沒算時間,離周末還差好幾天呢!天幹地燥,得趁新鮮煮啊!
圖:新鮮的小羊腿
今早心一橫,幹脆自己動手吧!問家裏那位烤羊腿的秘籍,人回:你上網查菜譜啦!豬隊友,謝謝您的“葵花寶典”哈!
網上一搜,各式烤羊腿(希臘式,摩洛哥式,韓國式等等)看得眼花繚亂,選了個簡單的傳統方法。了解大致過程後,按自己的食材和理解,做了一係列的準備工作,然後塞入烤箱,等!
圖:準備就緒
圖:等。。。
還好不用煉七七四十九天,娃們到家時,也差不多了!悶熱的天氣讓他們都沒什麽胃口,但嚐了第一口後,他們都忍不住“嗯(悠揚起伏聲)。。。太好吃了!”我也咬了一大口,果然味道不錯,小半瓶紅酒沒白加哈!
圖:盤中餐
人的潛能無限哦,讓我得意地笑會兒,哈哈哈。。。
PS:竟然找不到忘形大笑的片,隻能微笑了。。。