東京日記（二）築地獅子祭

東京日記（二）築地獅子祭

2025年6月15日 星期日

淩晨四點多醒來，天微亮。六點二十前往“Georgetown”餐廳。沒想到門口已排起長隊，還有比我們更積極的。周末，酒店餐廳格外熱鬧，門旁的電子屏上滾動播放著標注“五星級自助早餐”的信息，畫麵裏五彩斑斕的魚生令人垂涎。

該酒店經常接待商務會議，日本人講究安靜與禮節。餐廳入門先發放就餐牌，一麵藍色、一麵紅色。藍色朝上表示座位有人，即便空著也不可占坐；紅色則表示已用餐完畢。接待員遞牌時一番快速日語講解，不知幾位外國遊客能真正聽懂。

自助餐廳別具匠心。米飯從自動盛飯機中取用，可精確選擇克數，最少30克，分毫不差。日本米飯軟糯香甜，口感極佳，難怪他們堅持不買美國米。美食的精細恰恰展現了日本人的工匠精神，而不是大而化之。最值得稱道的是各類魚生海鮮，種類繁多且極其新鮮。吞拿魚滑、大扇貝、魚籽、小烏賊、蝦……我挑選了自己喜愛的幾樣，搭配成一碗美味的海鮮蓋飯。各式日本小菜：紫菜、海帶、日本梅子、薑片、紅白蘿卜、納豆等，裝在精致在一個個小碟裏。蔬菜沙拉台圍繞一圈，拿了些生菜、玉米、香菇等。西式食品區有香腸、炒蛋、炸雞、炸魚、牛排，我興趣不大，隻是挑些蔬菜炒海鮮。亞洲料理區有紅燒鰻魚、煎烤三文魚與金槍魚、炒豬肉片、炒時蔬與麻婆豆腐……七七八八堆滿一大托盤。水果區有荔枝、芒果、菠蘿與甜瓜，水果甜點則留作“第二波”吧。

各式湯品令我駐足。味噌豆腐湯、蛋花碎肉蘑菇湯、牛肉湯……我最愛的是蛋花湯，撒些蔥花、小魚幹、香菜，再加幾根細麵條，鮮香四溢。先生更是每日必喝兩碗牛肉湯，邊喝邊讚不絕口。美食是他旅行的最大樂趣。

小家夥早起肚子餓，先吃了便利店買的兩個雞蛋。到了餐廳，隻要紫菜包飯，吃得津津有味。

東京的毛毛細雨仿佛上海的梅雨季，濕嗒嗒地裹著悶熱。6月10日至15日，築地正舉行迎夏的傳統節日“夏越大祭”，女兒提議前往觀看遊行。

出了酒店，隻見街道整潔幹淨得一塵不染。盡管女婿提前“打預防針”，說如今遊客太多，東京不若往昔井然，但我們所見仍處處幹淨有序，足見城市管理之嚴謹。東京灣是新開發的現代化社區，街道、建築、綠化無不透露出現代都市的時尚與富足。

酒店門前長長的遮陽棚直接通往“東京Big Sight”輕軌車站。東京的軌道交通錯綜複雜，若不是有女兒領路，恐怕要費一番工夫找車換車。

換乘一次，我們抵達築地。又來到這個地方，熱鬧擁擠依舊。街市中人聲鼎沸，熙熙攘攘的身穿各色傳統服飾的男女老少齊聚街頭巷尾，共慶這一年一度的盛事。

“夏越大祭”源自一個古老的傳說：江戶時代初期，築地開始填海造陸，但堤壩屢遭海潮衝毀，工程遲遲未能推進。某夜，海麵浮現一尊神像。波除稻荷神社帶領眾人抬出三尊神靈——駕雲的龍、乘風的虎、威震四方的獅子——祭拜海神。傳說自此填海成功。傳說雖不可考，但敬天祈福的信念延續至今，演變成一年一度的感恩祭典，成為築地人生活中不可或缺的儀式。

今天正值“本祭”——三年一次的重頭戲，是本屆祭典的高潮。神社的三大神轎——千貫宮神轎、天花板大獅子神轎、牙黑獅子神轎——在築地街頭巡遊，所到之處皆是遊行人潮。

大人們抬著神轎前行，後方緊隨熱情的男男女女與小孩子們。十來歲的小朋友們也扛著縮小版的獅子轎，認真模仿著大人的模樣。日本人自古敬畏自然，相信人與萬物同源，對天地神靈懷有深切敬意。他們戰天鬥地，卻從不妄言“人定勝天”。街頭巷尾，不斷見到祖孫三代一齊上陣的場景。這份發自內心對天神對自然和對自己文化傳統的敬畏和堅守，潛移默化地被一代代人接受和傳承。東京人，尤其是年輕一代在崇尚時尚同時，依舊熱衷參與傳統祭奠活動，其民族文化傳承之根深蒂固令人感歎。

穿行於築地美食街，琳琅滿目的美食令人目不暇接，隻可惜早餐實在吃得太飽，毫無食欲。給小家夥買了個糕團，他竟主動請外公嚐一口，難得有大方之風。

又飄起細雨，空氣愈發悶熱。小家夥嚷著想回酒店去我們的房間。孩子終究貪玩，爸媽雖親，論自由隨性，還是外公外婆好。先生突然提起，女兒沒好好教小家夥數學。女兒笑著回擊：“若你能教他，獎一千元。”為鼓勵小朋友學習，還特地買了巧克力。剛到美國時，我常笑美國小學生扳著手指數數，如今我們家這位也是如此。

先生想教他“進十”的加法，答對便可獎勵iPad遊戲時間。結果數學沒學幾道，小家夥竟用連拍功能，在我的iPad上拍下幾百張照片，令人啼笑皆非。

之後，小家夥與爸爸出門散步，先生因時差午休，我則與女兒閑逛。日本的旅遊服務細致入微，便利店的機器上就可購買各類展覽門票。可惜遊客太多，我們心儀的動畫展六月場次全部售罄。

周末的購物中心人流如織，各家餐廳幾乎都在排隊。原想嚐試的拉麵館周末竟然休業。早餐的“蛋白質力量”尚未消散，晚餐又添加豬肉蓋飯，沙拉與湯，胃口如此好，自己也覺驚訝。

時差似乎對我影響不大，輕輕鬆鬆度過一整天，傍晚六點就寢。悠閑自在的東京之旅。