2008春 歐洲印象16 阿姆斯特丹的寶貝和奇聞

2008春 歐洲印象 16 阿姆斯特丹的寶貝和奇聞 

2008年5月4日星期日第十天

從庫肯霍夫公園卻阿姆斯特丹的途中，導遊突然問，“有誰知道海牙為什麽是事實首都，而阿姆斯特丹隻是徒有頭銜？”遊人笑嘻嘻地望著她。“說來話長， 還是讓我一一道來。”導遊故作無奈地說。

荷蘭有二個國名：Holland和Netherland。前者是正式國名，後者意為“低地之國”。荷蘭四分之一的土地在海平麵以下，最低處比海平麵低六米。

羅馬帝國時期，荷蘭是羅馬帝國的一個郡，由羅馬帝國皇儲“威廉二世統治。威廉二世在海牙建了一座城堡，以供其狩獵遊玩時居住。威廉二世喜歡邀請各國帝王和貴族來城堡聚會遊玩。王族要人聚集之地，久而久之海牙演變成政治權力的中心。也許習慣使然，如今海牙是荷蘭政府所在地和外交中心，國王住在海牙的王宮，國家政務皆在海牙處理。各國的大使館大多駐紮在海牙，眾多國際組織的總部如聯合國國際法庭，也都設在海牙。海牙冠冕堂皇地成為荷蘭行使“首都職權”的城市。

阿姆斯特丹地處於北方海濱，是荷蘭最低窪的地區。古時她隻是個漁民聚居的小漁村。隨著近代海上貿易和造船業的興起，尤其是1568年反西班牙統治的荷蘭獨立戰爭。荷蘭獨立後一躍而起成為歐洲航海和貿易強國。17世紀時荷蘭的商船數目超過歐洲所有國家商船數目總和，被譽為“海上馬車夫”的阿姆斯特丹成為荷蘭經濟和國際貿易的中心，在那輝煌年代裏，阿姆斯特丹擁有世上最重要的港口、銀行業和最古老的證券交易所。“北方威尼斯”之稱的阿姆斯特丹被立為荷蘭首都。

從庫肯霍夫公園開車約一小時左右，中午一點到達離阿姆斯特丹十多公裏的郊區讚丹小鎮，讚丹民俗文化村（Zaanse Schans）所在地。

湛藍的天空，幾片白色雲朵。三座巨大的風車靜靜地聳立在清澈的讚河邊。風車邊一片木頭搭建的小屋。風車不緊不慢地轉動，轉走了時光，轉回了歲月。據說十八世紀末，荷蘭約有一萬多座風車。風車是荷蘭人的生活用具，人們利用風力碾穀米和榨油；風車更是荷蘭人賴以生存的保障，地勢低窪的荷蘭靠圍海造田向大自然爭奪生存空間，築壩排水成為他們日常生活的一部分。海潮日複一日的襲擊，風車日以繼夜地轉動。風車為荷蘭人排除來犯的海水。風車，荷蘭滄海桑田的守護者和見證人。他們巍然屹立在優美恬靜的天地間，俯視著來來往往的人群，無聲地訴說著荷蘭人戰天鬥地的故事。

一個國家的民俗文化往往與他們的生存環境息息相關。民俗村的小街上，巨大的木屐比人體還大。現代人穿木屐隻為好玩，而曆史上木屐是荷蘭人從事生產勞動不可或缺的一部分。在潮濕的沼澤地裏，恐怕隻有木屐能保護勞動者的腳了。

走進一家木屐店，聽木屐師傅講解荷蘭的木屐製作過程。將一塊白楊樹木塊切割成木屐形狀，再放在鑽木機上，按預先劃好的圖樣和尺寸鑽出一個外形似現代雨鞋的大洞，然後打磨拋光，幾分鍾功夫，一隻木屐呈現在我們眼前。當然真正的完工還需塗抹幾遍油漆。成品木屐既能防潮又保暖耐穿。木屐根據不同生活需要而分類，有園藝木屐，滑雪馬靴木屐、和新婚木屐等。介紹說，刻著新郎新娘名字的木屐會被新人永遠保存，以寓示婚姻百年好合。

木屐商店裏，各式各樣色彩鮮豔的木屐琳琅滿目。我試試穿木屐的感覺，好硬哦，估計一定要穿厚襪子才不硌腳。遊人有買木屐的，為滿足新奇和也為到此一遊的一份紀念。

荷蘭奶酪非常出名。沒想到奶酪也屬於荷蘭傳統文化之一。荷蘭人從大海奪土地，泥濘貧瘠的鹽堿灘隻能長草不適合種莊稼。有牧草，牛羊歡了。蓬蓬勃勃的畜牧業為奶製品加工業提供了原料基礎。荷蘭手工奶酪製作工藝一直被延續至今，親眼目睹傳統奶酪的製作過程，聞一聞像圓形蛋糕般的奶酪，還免費品嚐了不同風格的奶酪產品。荷蘭奶酪奶香濃鬱純正，是地地道道的牛奶精華。

先生喜歡冰激淋，這裏的純奶油冰激淋細膩嫩滑奶味十足，令人回味無窮。

下午三點到達阿姆斯特丹市中心。我們走進了荷蘭首都。導遊事先聯係和安排了坐運河遊船，大巴直接開我們到遊船碼頭。

剛落座，船上的解說員就開始了他的故事。有“北方威尼斯”之稱的阿姆斯特丹，整個城市由數百條大小運河組成。縱橫交錯的運河就像一個人粗細不同的血管，給城市輸送勃勃生機和活力。

船在城市的生命河中遊走，穿過一座座形態不同的橋。據介紹，運河上建有數千餘座橋梁。橋連接著阿姆斯特丹城市的角角落落。

沿運河兩岸，沒見摩天大廈，隻有一棟棟二三層高的小樓。小樓各式各樣別具一格，其中阿姆斯特丹中央火車站印象深刻，樓層不高，但色彩特別豔麗。

導遊說，運河邊的小樓建於十七世紀前後，那時還沒有門牌號碼的概念，識別不同建築物憑得的是形態各異的“山”型牆。塔形、三角形、和弓狀形，不同形狀的山牆，配上獨特靚麗的不同顏色，構成運河兩岸特有的風景。

解說員介紹，運河邊還有不少跳舞的屋子（Dancing house）。跳舞並不是真正意義上的舞動，而是建築物呈現出如同舞者般的的不同姿態。建在沼澤地上的房子，因地基沉降力度不同，久而久之，開始朝不同方向傾斜，其形態像是舞場上東扭西擺的舞者。歪歪倒倒，但就是不倒，阿姆斯特丹獨有的市景。

前方大橋上居然坐著一排士兵。大橋裝飾的像個大舞台。我問“那4 en 5mei 的旗幟是啥意思？”導遊解釋說，她代表荷蘭4月和五月的二個重大節假日。國定假日，4月27日是現任國王威廉•亞曆山大的生日，荷蘭法定的國慶節。5 月5日紀念荷蘭的獨立和解放。二戰時德軍入侵荷蘭，無數荷蘭猶太人慘遭德國納粹分子殺害。1945年荷蘭終於擺脫德國統治而成為獨立國家。

一小時運河遊覽在一個接一個有趣的故事中結束了。上岸時還有點意猶未盡的留連。感謝導遊精心安排，坐船遊運河是了解阿姆斯特丹物有所值的旅遊項目。

阿姆斯特丹有“鑽石之城”的美譽，鑽石與風車鬱金香木屐奶酪號稱荷蘭享譽世界的五寶。阿姆斯特丹的寶貝理所當然要去開開眼界。導遊帶我們走進阿姆斯特丹鑽石廠。導遊介紹說，阿姆斯特丹沒有鑽石礦，有鑽石礦的南非被猶太人控製。隨著大量猶太人流落到阿姆斯特丹，精美絕倫的鑽石切割工藝也被他們帶了過來。世人相信唯有猶太人能切割出最完美的鑽石。寶貴的鑽石被紛紛送到阿姆斯特丹，英國維多利亞女皇皇冠上的鑽石就是在此切割打磨出來的。

看，展覽廳裏展出的華麗的皇冠，每一顆鑽石都市那麽晶瑩剔透璀璨奪目。

衡量一顆鑽石的價值取決於多種因素，鑽石的重量、顏色、純淨度和她的切割打磨技術。荷蘭的鑽石世界馳名，在此我們有機會見識各種名貴的鑽石成品，鑽石戒指、鑽石手鏈、和鑽石耳環等等。鑽石珍美，價格也昂貴。一行人基本上都是工薪階層，囊中羞澀，一飽眼福後，沒人下單購買。

導遊帶著我們向水壩廣場走去。“有沒有注意到阿姆斯特丹的許多街道名稱都以丹結尾？”導遊問，“dam”意為水壩，阿姆斯特丹意為Amstel河上的水壩。”

水壩廣場位於市中心，這裏人山人海好生熱鬧。明天是國定假荷蘭解放日，市民遊人聚集於此歡慶節日。

水壩廣場是阿姆斯特河上最大的廣場。廣場北麵的宮殿號稱皇宮，曆史上有皇帝在此住過，如今是舉行重大國事和各種社會活動的中心。與皇宮相對的是人民英雄戰士紀念碑。恰逢解放日，紀念碑前鋪滿一束束獻花。廣場上還有一座教堂。與其它歐洲城市相比，阿姆斯特丹教堂少之又少。據介紹，荷蘭人大多是無神論者，信教者占人口比例不大。

或許是無神論者占主導，沒有了天堂和地獄的約束，荷蘭標新立異的社會現象多多：同性戀不受社會歧視，法律認可同性婚姻；名正言順販賣含大麻的煙草和飲料；病入膏肓的人可按照醫護程序選擇和實行安樂死；性工作者得到合法保護……。毋庸置疑，荷蘭發生的樁樁件件，在歐洲任何一個國家都無法接受更不可能實施。必須承認，荷蘭是個包容性很強的國家。

黃昏時分，我們踏入阿姆斯特丹的紅燈區。

無法想象妓女是個合法職業，冠冕堂皇的性工作者。她們得到政府支持，還有工會保護。

天色沒有完全暗透，招攬生意的妖媚紅燈還沒有亮起來。妓女，不，荷蘭人叫她們性工作者，大概才來上班，樓上透明玻璃窗裏不時略過金發碧眼女子翹首弄姿的身影。窗簾大敞，交易還沒有開張呢？

窗裏人見街上有人群遊走，便走近窗前坐下，作出賣弄風騷的姿勢。窗裏的女人明碼實價，逢場作戲吸引顧客對於她們而言已是習以為常的一份工作。大大方方發出曖昧挑逗的信號。那股媚勁兒，把樓下我們這些正人君子的遊人看得心跳尷尬。平日裏男性間喜好打打嘴仗，見到活生生的尤物，竟生出幾分拘謹。如平時玩笑所言“有賊心無賊膽”，或許連賊心也未必有。

紅燈區吸引人的不隻是窗後的性工作者，還有瘋狂刺激的真人秀。

紅燈區設有多家真人歌舞秀劇場。劇場門口有演員照片和演出內容。據說，紅燈區一頭一尾的紅磨坊歌舞廳 （Moulin Rouge）和紅屋劇院（Casa Rosso）二家最為紅火。所謂真人歌舞秀，說白了就是穿插一定歌舞表演成分的真刀真槍的性演示。男女演員大多一絲不掛。不同類型不同內容的演出循環進行。買票入場後，想看多久都行。看久了，就情不自禁跑窗後為性工作者作貢獻了。

“誰有興趣進去開開眼界？”導遊玩笑著問，無一人響應。

出紅燈區時，不知誰問了一句，有紅燈區在，阿姆斯特丹的強奸犯應該少多了吧？誰知道呢？無人作答。

入夜了，墨藍的天空閃動著幾顆星星，遙遠而神秘。人世間多少不得而知的疑惑隱藏在浩瀚無垠的星空裏呢？

夜宿阿姆斯特丹附近酒店。