摩洛哥紀行 （2）白城卡薩布蘭卡

摩洛哥紀行 （2）白城卡薩布蘭卡 

快樂玉子

2019年11月25日 晴 氣溫22度。

吃吃睡睡九個多小時的空中飛行，把我從白雪飄飄的多倫多送到陽光燦爛的卡薩布蘭卡。摩洛哥與多倫多時差六小時，還處於午夜時間昏昏沉沉的我，被卡薩布蘭卡的明媚陽光驚醒，頭腦頓時興奮起來。

不是雨季嗎？陽光如此燦爛！

我們這個團三十八個遊客，服務人員多多。多倫多陪來的導遊布魯斯，摩洛哥人司機大阿卜杜，司機助手小阿卜杜，和翻譯兼導遊薩依，還有一路不斷變化的地陪。猜想摩洛哥人工不貴，五六個人的人工費哩。

導遊布魯斯建議我們，在卡薩布蘭卡機場取行李處旁的Wi-Fi運營商銷售點領取上網卡。憑護照可免費得一張SIM卡，卡裏有一天免費流量，其餘流量需自己充值。機場附近有充值點，為節省時間，導遊讓我們晚上在酒店附近辦理，二三個歐元就可用無限流量。

A Sa La Ma Li Hong 阿薩拉馬裏轟，阿拉伯語，你們好！

隨行地陪薩依的阿拉伯問候語拉開了摩洛哥之旅的帷幕。

摩洛哥是阿拉伯國家，以阿拉伯和柏柏爾人為主。1912-1956淪為法國殖民地。摩洛哥人大多會說三種語言，阿拉伯語柏柏爾語和法語。第二次世界大戰期間，卡薩布蘭卡變成歐洲猶太人逃往美國的重要通道，加上近些年與西方世界的交往和溝通，不少年輕人會說英語。

卡薩布蘭卡是摩洛哥最大城市和主要港口。亞熱帶地中海式氣候。卡薩布蘭卡字麵意義為“白房子”。白色在阿拉伯人眼中象征高尚純潔，象征他們對安拉的虔誠。

看窗外，高高低低的白色建築。

卡薩布蘭卡城市人口近五百萬。公路上到處堵車，大部分家庭都有汽車。前年非洲之行一掃我對非洲國家的孤陋寡聞，眼前滾滾車流已不足我奇。

坐落在大西洋海濱的哈桑塔乃卡薩布蘭卡旅遊的打卡之地。清真寺一般不對非教徒開放。記得那年去土耳其的藍色清真寺，趕上他們做禱告不讓進。隻好喬裝打扮包了頭，戰戰兢兢進去瞄了一眼。女性隻能站在角落裏，被大柱檔了視線，啥也沒看清楚。好奇心害死貓！

我必須為哈桑二世清真寺點個讚，她熱情慷慨，毫無保留地歡迎非伊斯蘭教徒進入參觀。

電視中見過的哈桑二世清真寺（Hassan II Mosque）真真切切在眼前。她是僅次於麥加清真寺和埃及阿茲哈爾清真寺的世界第三大清真寺。驚歎哈桑二世清真寺的現代化程度，整個伊斯蘭世界她該是首屈一指吧。

清真寺耗資耗時，從1986年7月12日動土到1993年8月30日竣工，整整七年時間，花費近6億美元。

哈桑二世清真寺可謂美輪美奐，整個建築用淡黃色大理石砌成，大理石來自伊拉克，用作內外裝飾的黃金和衫木木材產自摩洛哥，鈦合金材料從以色列進口，綠色大理石來自巴西。真可謂集四方寶物，成就宏偉壯觀的大寺。

宏大的清真寺廣場，漂亮的大理石地麵，優美的噴泉造型。

導遊薩伊介紹說，伊斯蘭教徒聚會時，廣場上可容納八萬教徒，寺內主殿可容二萬五千多人。主體大殿沉重的天頂可遙控開合調節溫度和空氣流通。廣場和殿內的禱告同步進行。

請想象一下十萬多人聚集在清真寺殿內和廣場上共同祈禱的場景，禱告聲驚天動地直上雲霄，氣勢何等浩大恢弘。

主體大殿的二十五扇門全由鈦合金鑄成，正中大門唯有國王駕到才能打開。大門開啟全部由密碼控製，誰也休想撬開，一扇門重35噸呢。

一道長長的水道在清真寺正殿穿過。信徒們必淨身淨手後，幹幹淨淨地向神祈禱。

主體大殿的地理位置也講究風水。大殿右手邊麵對東方，因為麥加聖地在東邊；左手邊是大西洋，摩洛哥人相信他們的阿拉伯人祖先從海上來，給後人帶來神的光輝，所以整個清真寺有三分之一根基於海上。填海打得地基啊，宏大的建築工程靠得是伊斯蘭教徒堅定不移的奉獻。

醒目壯觀的宣禮塔高達二百多米，威武霸氣地立在海邊。世界最高的宣禮塔，她不僅屬於伊斯蘭教徒，也是卡薩布蘭卡人的自豪和驕傲。

哈桑二世清真寺給我印象最深的不僅是其華美精致的現代化建築，更是她所張揚的現代人自由平等意識。這座清真寺允許女性與男人一起做祈禱，女人的祈禱區設在二樓。女性走入清真寺，與男人平起平坐與神對話，哈桑二世清真寺代表伊斯蘭世界的一大進步。

清真寺還真沒男尊女卑，廁所男女混用。聚集十萬人的空間，如廁必須高效率。本想留張照片，出於對阿拉伯人的尊重，沒好意思拍。

我感覺摩洛哥是伊斯蘭世界的一個特例。不像埃及，大喇叭不時傳來震耳欲聾的禱告音樂，一天五遍的祈禱雷打不動。走卡薩布蘭卡大街上，我還真很少聽到禱告樂。所見到的阿拉伯女性，也並非人人都頭巾蒙麵隻露眼睛。摩洛哥人既保留古老的阿拉伯文化傳統，也親近歐洲現代文明和文化，伊斯蘭教嚴格的規規矩矩在這片國土上顯得不那麽拘謹沉重。

作為坐落在大西洋海濱的城市，卡薩布蘭卡海邊餐館林立。濱海大道兩邊，滿眼熱帶綠色植物。高高的棕櫚樹掛著一串串小黃果，還有葉子與棕櫚樹相似的伊拉克蜜棗樹。

摩洛哥乃是君主立憲國家。海濱大道旁的廣告牌掛著摩洛哥國家的大地圖，走過路過的旅遊團在地圖前停下來，聽導遊講講摩洛哥概況。緊挨地圖就是現任皇帝一家人的合影。“溥天之下，莫非王土”，國家本來就是皇帝的嘛。

中午，在大西洋邊上一個叫Rose Marie 的餐館欣賞摩洛哥傳統餐食塔吉

Tajin。

塔吉究竟是啥玩意？她看上去有點像中國人所做的鐵板燒，在一個平底陶盤或陶鍋裏放上各種葷素食材和阿拉伯特有的香料。塔吉大致分魚，牛肉，羊肉，雞肉，和蔬菜幾種。正宗塔吉盤與錐形鍋蓋一起上桌。一打開鍋蓋，熱氣從雞啊肉啊香料中冒出來，香氣撲鼻而來。塔吉大多湯汁濃，可蘸麵包或大餅。摩洛哥大餅近似上海人的熗餅，趁熱吃時，鬆軟有咬勁。

導遊說，從今天起每日午餐都是塔吉，當然內容不同。早晚皆自助餐。

摩洛哥菜單與歐洲相似。頭台蔬菜沙拉，塔吉正餐，然後甜點或水果。今天是魚塔吉。靠海的地方，一盤魚三種不同樣。沙拉沒敢多吃。出門前女兒再三叮囑，摩洛哥飲用水不一定幹淨，生菜少吃。隻喝瓶裝水，以防腸胃不適。每個人腸胃適應能力不同，團友中好幾個鬧肚子。摩洛哥甜點和蛋糕做得不錯，摩洛哥的薄荷茶感覺糖太多。餐館還有DJ音響，可能供晚餐用吧。

餐館緊靠海，餐後海邊走走，一股濃濃的海腥氣味。