南美行（22）彭巴草原的高卓人

南美行（22）彭巴草原的高卓人

快樂玉子

2018年3月14日星期三晴
“今天去彭巴草原的高卓人牧場，大家記得帶上護照。”導遊再三強調。
仍在阿根廷境內行走，本不需要護照。隻因走私販毒活動猖獗，一旦路上遇到緝私警察查檢，若沒護照證明身份，麻煩多多。犯罪份子不消停，連帶無辜遊人一起受累。
大巴裏多了個陌生麵孔。布宜諾斯艾利斯的新規定，出城的大型旅遊車必須配備二個司機。此舉倒是給司機們添了就業機會，可歎旅遊成本不得已又加了。突然想起一首歌，“外麵的世界真精彩，外麵的世界很無奈。”在外旅遊有時也難免精彩和無奈的二難抉擇。
倏忽間的感謂迅速被眼前的靚麗景色衝散。阿根廷大學法學院的古典建築旁，綠色的街邊公園裏，紅豔豔的薩博花開滿枝頭，那是阿根廷的國花。公園中心，龐大的金屬鬱金香花迎著晨光徐徐綻放。
鬱金香花雕塑由阿根廷建築師Eduardo Catalano設計，高達十三米的花朵由鋁合金構築，造價數百萬美金。巨型的花塑隨日出綻開日落時還原成花苞。夜晚花苞放射出耀眼的光芒。日夜閃光的鬱金香花仿佛一種寓示，是在傾訴阿根廷人對愛對勝利對未來的渴望和追求嗎？
途中，天然古樸的小禮品店是個意外歡喜。皮製的阿根廷地圖，高卓人隨身攜帶的法空尼刀，造型獨特的銅酒壺，牛鼻形的洞簫，還有嘰嘰喳喳學語的鸚鵡。鸚鵡太搞笑，咬著導遊的衣服不讓他走。鸚鵡難道也想去旅遊？
城市遠遠的落在身後，視野移入彭巴草原（LA PAMTA LAND）。馬上要見到傳聞中的高卓人了，懷著期待，迷惑和好奇。
出發前讀過一些有關高卓人的文章。高卓(Gaucho)本意為孤兒，如今已轉意為自由豪放的牛仔，在荒野中孤獨掙紮勇敢求生的一個特殊群體。
高卓人的傳說太多太多。有人說他們是遠逃他鄉的罪犯，有人說他們是把夢弄丟了的歐洲貧窮移民，也有的說他們是無家可歸的流浪者。無論他們是誰，歸根結底他們是漂泊在南美沒有社會歸屬的歐洲白人和他們的混血後代。
淪落在社會邊緣的棄兒們流落在茫茫的彭巴大草原。他們以馴馬狩獵為生，以獵物換取生活必須品、酒、和馬黛茶。他們憑武力綁架草原部落的土著女子來滿足自己最原始的生命欲望。別指望這些無依無靠的漂泊者有多少倫理道德，漂泊他鄉的流浪者根本擔不起教養子女的責任。於是，可憐的棄兒繁衍出不幸的孤兒。一個個高卓人不知父母是何許人，更不知故鄉在何處。無依無靠沒有歸宿感的混血兒遭遇社會和家庭的雙重拋棄。即便是阿根廷著名教育家多明戈?薩米恩托(Domingo Sarmiento) 也將高卓人視為脫離現代文明的野蠻人，主張限製他們的生存自由。高卓人變成了天地間徹頭徹尾的孤行者。
時至今日，高卓人已演變成南美的一種特殊文化現象：勇敢堅韌豪放不羈麵對苦難的精神代表，南美的牛仔漢，南美旅遊的熱門話題。昔日茫然無靠的孤兒猶如滄海桑田變遷一樣任史學家人類學家拿捏出不同版本的故事。
高卓人農莊到了。土牆茅屋裏走出農莊的工作人員。大概是高卓人的後代吧，棕色皮膚隱現歐羅巴人的臉龐輪廓。他們的衣著打扮保持傳統高卓人風格。戴著絲巾腰間紮條寬大銀飾腰帶的大叔遞來紅色黃色粉色的自家釀酒，手提竹籃身穿圍裙的大嬸送上傳統牛肉餡三角餃。熱呼呼的肉餃，配上甜香適口的酒，高卓人的豪爽熱情盡在不言中。
走進莊園第一眼看見的就是高卓人的炭烤肉。牛肉，雞肉，肉腸齊齊整整碼滿鐵架，架子支在鬆樹木炭火堆上，鬆木的煙和火慢慢熏烤著肉和腸。所有的肉不加任何調料，就像曾經生活在荒野裏的高卓人前輩一樣，逮到獵物，架一堆火直接烤熟。
狗懶懶地在草地睡覺。空氣裏飄著濃濃的烤肉香味。不遠處，一棵綠葉如傘的大樹孤獨地立在庭院，傘狀的葉子直接長在樹幹上。
同行的那位植物愛好者說，這是棵蘇鐵樹（cycad），像恐龍一樣屬於化石級植物。蘇鐵樹生長十分緩慢，眼前如此粗壯高大的蘇鐵至少有三四百年樹齡。荒涼的草原，孤獨的蘇鐵樹陪伴著不屈不撓的高卓人。
騎馬去嘍！在大草原親身體驗牛仔的瀟灑。
扶著馬鞍跨上馬背，馴馬者教我們如何控製韁繩。揮鞭走起。一行人跟著馴馬者出了莊園。
跨上高大的駿馬，走向遼闊的草原。盡管供旅遊者騎的馬馴良乖巧，但一進草原，馬兒不由加快步伐。群馬奔馳，頓時塵土飛揚，風煙滾滾中隻見一望無邊的荒涼黃土地。
正午，烈日如火，在草原邊角轉了個圈，已大汗淋漓。很刺激也很感慨，牛仔生活絕非騎馬兜風的輕鬆灑脫，四處漂流的狩獵人其生存環境其實非常艱難辛苦。
坐馬車觀賞草原要比馬背上的顛簸舒服很多。馬車夫悠悠地甩鞭，馬兒慢慢在草原閑逛，我們怡然自得地品賞牧場風景。
藍天，白雲，一望無際的田野。牧草剛剛割完，一垛垛草卷躺在埂邊。遠處，馬群正在吞食殘留在地裏稀稀拉拉的草皮。除了零零落落的幾顆樹外，四周都是光禿禿的黃土地。沒有草的草原更顯原始荒涼。唯遊人的嘻哈說笑劃過原野的寧靜和寂寞。
午餐鍾響。穿過純牛骨製作的茶桌茶椅小廳，走進木梁木頂木柱的餐廳。牧場的午餐新鮮味美夾雜著鄉土氣，新鮮的蔬菜沙拉，現烤的麵包，夾帶鬆木清香原汁原味的烤牛肉。那團黑黑的圓球是高卓特產血腸，質地綿軟炭香濃鬱。
圍坐在木製長條桌旁，我們邊大塊吃肉大口喝酒，邊欣賞舞台上高卓人的民俗歌舞表演。高卓人的探戈與劇院的表演不同，更有原生態的豪放瘋狂。高卓人的甩石舞英武驕健。甩石源自現實中石擊動物的獸獵場景，其技藝和舞姿充分顯示出草原人的野性美。高卓人震蕩人心的鼓聲激蕩了遊人們的心。台上台下跳起來唱起來，遊客與高卓人舞在一起。
午餐後，我們去戶外長廊等待高卓人的馬術表演。
隨著汽車卡車的普及，傳統馬術日漸衰落。也隻有彭巴草原偏遠地區為數不多的高卓人還保持此項生存技能。
頭戴黑色西班牙帽，頸係小圍巾，腰纏銀製腰帶的高卓騎士們踩著長筒靴率領馬隊相繼上場。頭馬項間掛著鈴鐺。騎手瀟灑揮鞭，駿馬撒蹄飛駛，鈴鐺叮咚作響。
幾十匹馬隨著頭馬奔騰而過。刹那間，卷起漫天塵土，滾滾煙塵中隻見人馬騰飛。馬群像通人性的精靈，遵循騎手指的方向緊緊跟隨其身後。
穿戒環(Sortija)是最精彩的馬術表演。木框架下垂掛一個個小戒環，急速行馳的騎士們迅速將筆形小木杆穿入戒圈後取下戒環。戒環如獵物，獵取過程需要敏捷準確。
取得戒環的騎士們將戒環拋給觀看表演的女士們，贏得看客們一片歡呼的掌聲。據說穿戒環出自高卓人爭奪女人的比賽，得環最多的騎士有機會贏得自己心儀的女人。
時光太快，沉浸在田園風光的一天短暫而興奮。全身心享受和體驗擁抱大自然的自由和浪漫，感受悠閑怡然歲月靜好的草原人生活。高卓人，由衷祝願你們再不孤獨。

 

[胡同巷]

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