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家常美味：筍幹燉蹄膀，簡易零失敗！

(2019-01-16 11:32:22) 下一個
原料：
農夫市場有機走地豬新鮮蹄膀2隻，500克泡開的筍幹， 50克香菇，一大塊薑，一把蔥（打結），一鍋高湯，料酒一杯，
調味料：少許鹽和白胡椒

做法：
蹄膀飛水洗淨，高湯燒開，放入所有的原料，中大火30分鍾煮開，轉小火燜2小時，最後加調味料。

你們看，Yummy不？



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評論
富春江南 2019-01-23 05:17:40 回複 悄悄話 好吃，筍幹正好可以中和一下油脂
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