Day One Thinker 天一思客

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小鎮上的中餐館

(2016-10-05 08:10:06) 下一個

Gananoque, 坐落在安省東部Kingston旁。名字由土著語而來,意為兩條河流經過的小鎮,當地人簡稱它為Gan。在1812英美戰爭時,美軍在這裏阻斷英軍物資。如今,遊客經這裏去達千島湖 (Thousand Islands)。

小鎮的人口隻有五千多。麻雀雖小,卻五髒俱全。除了大型商場,超市快餐寵物店,算是一應俱全,偶爾出現物資短缺。傍晚去No-Frills購物,被告知香蕉賣完了。店員向我和另一位顧客抱歉,請我們明天中午再來。

小鎮上有兩家中餐館, 欣喜之後卻發現問題。在旅遊網上站,兩中餐館的評價讓人汗顏。這裏共有33家餐館和快餐店,有各種風味,包括意大利,愛爾蘭,日本,中國,印度,等等。兩中餐館名列31和32,也算是難兄難弟哈。好奇地查看第33名,原來是間關張的餅屋。中餐館的差評是員工態度差,邊接電話邊招待客人,食物不新鮮,翻炒剩菜,味道不好,價格上調等等;少數的好評很一致,量大。隨後查看排名第4的印度餐館。好評如潮,僅有兩個差評說太辣,店主恭敬回複並致歉,保證進一步調查,並改變食譜。中餐館的致命傷一目了然了,改正態度,提高質量吧。

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