2018.12【七絕】《武漢老通城豆皮》思念家鄉的味道

脆鍋皮起豆麵漿，筍肉菇心蛋做裳。

漢口通城金糯品，領銜三鮮九回腸。

 

起源於漢口老通城的豆皮是武漢人早餐桌上的美味之一。其中，三鮮豆皮是武漢豆皮中的王牌利器，曾受到過國賓政要的多次青睞。清晨，如有幸來一盤金黃香脆的武漢豆皮做早點，那天的幸福指數絕對居高。在美國，同胞聚會時咱老公常有’’海外版’’豆皮出手。雖然不甚地道，但家鄉的情和味盡在其中。

 

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