起舞弄影

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最近做的:鍋盔羊肉泡饃涼皮

(2018-01-24 19:24:27) 下一個

聽聞今年的圓獎都頒發過幾輪了,頒獎的、領獎者、旁觀的都不亦樂乎。咱這喜歡熱鬧的小心髒啊也開始砰砰地跳起來了。

最近,圓獎又升級為圓華獎了,預測圓導的獎品一輪會比一輪更加豪華高大上吧,懶人也被刺激地坐不住啦。

不說閑話了,上圓食。

第一次跟著天嬰的視頻做了山西的鍋盔,很好吃。圓導,這個夠圓夠大吧?

有了鍋盔沒有羊肉湯怎麽行?趕緊熬製了一鍋湯,羊肉泡饃新鮮出爐。雖然是山寨版的,在這冰天雪地的冬天裏,窗外雪花紛飛,室內熱氣騰騰,吃飯的調調卻是足了。

某一周末,氣溫突然回升。窗外明晃晃的太陽普照進來,恍惚已是春日。跟帖再試一下涼皮。也算一舉成功吧。耶!

是不是可以考慮退休後開個涼皮店了?店名就叫圓華涼皮店?

哈哈,最近怎麽和陝西小吃幹上了?額又不是陝西人。

再上一鍋深秋時的烤板栗,這可是俺的最愛。別看板栗小,粒粒飽滿滾圓,顆顆香甜綿糯

最後來一張回北京南鑼鼓巷嚐的糖葫蘆,小小地滿足了一下小時候酸酸甜甜的回憶。

哈哈,芳華照就留待下次吧。

 

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閱讀 ()評論 (29)
評論
XQQ 回複 悄悄話 都挺有特色的
喜清靜 回複 悄悄話 都想吃呀。等芳華照。
康賽歐 回複 悄悄話 看著就好吃!
外麵的世界 回複 悄悄話 涼皮好漂亮!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : +1 等等等,原來看過秋水的好身材照!:-0
山韭菜 回複 悄悄話 吃一碗羊肉泡饃,等著芳華照!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 都做得好!等芳華照。
momo_sharon 回複 悄悄話 涼皮真漂亮,好手藝!好久不見秋水,問好!
su5 回複 悄悄話
水沫 回複 悄悄話 鍋盔和涼皮都沒有做過,秋水好能幹!
秋水_伊人 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
這些都是日常嚐試,器皿都是隨便抓一個用的。
哈哈,還沒有來的及把照片拷到電腦裏呢。
秋水_伊人 回複 悄悄話 回複 'Dalidali' 的評論 :
你應該是個行家。你說的對,剛烤出來的燒餅,泡在熱騰騰的羊肉湯裏最好吃。
我小時候其實不喜歡吃泡饃,就是懷念那時候和姐姐一起掰饃的感覺。
秋水_伊人 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 謝謝!你的四喜烤麩做的真好。
秋水_伊人 回複 悄悄話 回複 '雙魚城' 的評論 : 謝謝誇獎。小打小鬧還行,上不了規模的。
秋水_伊人 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 鍋盔做起來不難,就是烤的時候怕糊了,得小火慢慢烤,有點花時間。
秋水_伊人 回複 悄悄話 回複 '紅裙綠意' 的評論 : 家裏有人不喜歡羊肉,趁著他出差趕緊嚐試一下。
菲兒天地 回複 悄悄話 這個太強大了,樣樣做得好!怎麽芳華要下次呢,人家圓導都這次了:)
Dalidali 回複 悄悄話 不錯!
燒餅做羊肉泡最好吃!
鍋盔做羊肉泡也不錯, 但"瓤"多了點, 在湯裏容易被"泡漲", 失去'咬勁".

哈哈, 不好意思, 我是眼高手低.
Blue-Crab 回複 悄悄話 涼皮做得好!
雙魚城 回複 悄悄話 太能幹了!等你開涼皮店了。
吃出健康 回複 悄悄話 都是好吃的,做得很棒!鍋盔我從沒有做過。祝賀一舉拿獲圓獎!
紅裙綠意 回複 悄悄話 全都是好吃的!
翹首以待芳華照~~
秋水_伊人 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 做麵食曉青是師傅,以後還要向你多學習。
秋水_伊人 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 圓導神速,剛剛一路小跑去領獎。謝謝!
曉青 回複 悄悄話 沒看見,圓導已經發獎了,我也要去看看獎品。
曉青 回複 悄悄話 一看就好吃!又好看!圓導高興了,得發獎!
夏圓 回複 悄悄話 秋水_伊人不同凡響!獎你了,去圓宅領獎吧,在最下麵,新增的!應景你的羊肉泡饃,有羊。;)
秋水_伊人 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 我最近懶惰,要向東東學習,多做貼。
erdong 回複 悄悄話 來得早不如來得巧,你總算更新了!
好漂亮的涼皮,期待秋水涼皮店開張!
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