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又到了一年的此時,我滿腦子都是好吃的柿子餅!這兩年在家工作,我和老8每到曬柿子餅的時節,就特別的操心。要看著可能隨時下雨的天,要看著時時刻刻準備偷食的鳥,早上拿出去,晚上拿回來,吃點好吃的也是要付出一點的。總之想好吃的就有好吃柿子餅的日子,還是最開心的。
昨天上班時就看到鄰居的菜棚,拿出了曬柿子餅用的涉柿。比我每年使用的那種個頭小很多。猶豫間還是放棄了。下班回來時,和老8說想買,但是沒有每年在山梨買的大,也不知道糖分如何。但是當地人都買這種,還是想試試。一袋裏有7個,有大有小300日元。先買一批試試吧。挑出4袋。晚上就開始削皮,噴酒消毒,今天早上晾曬。這周雖然都是陰天,隻要不下雨就行。為了我柿子餅,請求這一周給個好天吧!
細心的農民伯伯,栓繩子的地方剪得多貼心呀!這位老人家絕對快90歲了,還能上樹摘柿子,
而且剪得這麽貼心又專業!
我也拿出我家珍藏給柿子消個毒!消毒過後就不容易長毛了!
曬出去,留著口水等!
視頻是去年的。這個品種的渉柿非常大概200日元一個,每年都是去山梨買,一年一年漲價。
無奈大老遠的去了,高速到費花著,我也不能空手而歸呀,咬咬牙買!今年的這種是老品種,
希望一樣的好吃,我就可以省點錢了不是!
現在正是曬柿子餅的時節,同時也可以曬蘋果幹了,蘋果大量上市的時候,也是秋天幹燥的時節。
用太陽光沐浴出來的蔬果幹,一定會唇齒留香!
這次這個小一點的,據說是最好的。我是第一次用這種,好吃了我來匯報啊!
我最近買的有點澀。