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早春二月，應該是農曆二月。今天突然就下雪了，降溫了。中午還是跑出去看雪。櫻桃開花，梅子開花。都是怒放的樣子，所以今年的梅子和櫻桃都是好收成吧？
這個是一種開花很早的櫻花。顏色是深粉色的。
蒲公英現在也可以挖了，裏麵的花蕾很多，蘸醬好吃。太寒涼了，少吃點可以，吃了牛羊肉後吃點清火。
我喜歡用蒲公英根泡水，今年也曬了一些葉子。洗根的時候真的太麻煩了。這個根洗幹淨後晾幹後，用文火焙一下再泡水喝，就沒有那麽寒涼，而且非常的好喝。
這個季節市場上還有一點白菜，買回來兩棵大白菜，用外麵的部分烙餡餅，真是太好吃了啊。蝦仁剁成餡兒，然後放點鹽和蔥花調味兒。最後放入油。
蔬菜在成熟的過程中會出水，這樣會影響口味。白菜做餡兒更是要注意這個的。所以白菜要焯水，後用破壁機打碎，洗衣機甩幹，這就是我的省事兩步取。
家裏還有2kg的糯米，泡水，每天換水兩次，直到米變得白淨。粽子葉也是新鮮的。
純純的糯米和粽子葉的清香甘甜。家裏人都喜歡吃紮緊的粽子，說是一咬彈牙的才對！
包了幾十個粽子，給地主家送去一些，給大伯母送去一些。給老8留幾個。都分派完了。還每到端午節呢，但很期待這個春節過後的大節日。這兩年太壓抑了。悶在家裏的惶恐，好像生活裏的無奈都是在這兩年裏一點一點的蔓延。昨天朋友圈首發的東航事故，都覺得胸口發悶。為123為客機上人們祈禱！
