早餐

1. 香辣菠菜。天冷了香菜就長得特別好。周末買了菠菜，早上拿出來焯水後用冷水拔涼，攥幹水分，放一點炸熟的花生米，切碎的蔥花和香菜末，一點辣椒油和鹽，就成就了一盤簡單漂亮好吃的美味。吃的時候再放點醋會更好吃。

2. 無水燉菜。調味料隻放了點醬油。把洋蔥放在最底下，油和洋蔥先加熱，會讓燉菜非常的香。出水後再翻動上麵的土豆和蔬菜，收汁。

3. 周六收拾廚房，看到上次做紅豆飯剩下的檽米，就趕快泡上了，今年的新糯米已經上市了，吃完這個，還是想嚐嚐新米的味道。豆子是前幾天煮好冷凍上的，把米洗幹淨，放上豆子蒸熟。成就了新年的美味赤豆飯。

早上起來覺得自己是按部就班的勞動著，可是榨好的果汁就是比每天的少了些呢？到了公司，發現蔬果汁都變了顏色！哎呀媽呀，忘記放檸檬汁了，好難喝呀！

  年底大家都開始忙碌了，我周末的時候把玻璃擦幹淨了，窗簾也洗了。但是今天下雨了，估計我還得再擦一次。我在這個忙碌的年底，提前祝私房的朋友們聖誕快樂！新年快樂！期待你們2020年大曬美食！

   感謝各位版主，一年一年的辛勤勞動，你們是最偉大的版主！謝謝你們的鼓勵，謝謝你們帶給大家的每一個歡樂時光！

   再次感謝一直鼓勵我支持我的朋友們，願我們2020年都是歡聲笑語，美好，祝福！

[喜鵲]

回複 '又馨' 的評論 : 小紅豆要用清水泡一夜。然後洗幹淨，重新放入水，比例大約是一杯的豆子5杯水。豆子煮開後，轉小火，一定要小火煮5分鍾。蓋蓋關火。就這樣悶著。30分鍾後開火，中火煮開，馬上轉小火，20分鍾就可以了。撈出小豆備用。煮好的小豆湯，可以放點紅糖喝，非常的好喝。如果喜歡豆飯都是紅色的，也可以把檽米放在湯汁裏染色。如果喜歡米是白色的，豆子是紅色的，就用撈出的豆子來做。如果是用電飯鍋做，水要少於平時的水，加一點點的鹽就可以了。這樣煮出的赤豆飯就是漂亮的沒有破皮的赤豆飯了。我家首長喜歡吃軟的，所以我每次都是多蒸一會。有時也不放鹽，都好吃。祝你做出漂亮可口的豆飯，新年快樂！

[又馨]

一直想煮這個紅豆飯，但豆子怎麽煮，既好看又好吃隻怕做不到。能說說煮好豆子的訣竅嗎？