兩款用vitamix做的南瓜湯

1. 這款南瓜湯是去皮去籽的。把去皮去籽的南瓜，和切碎的洋蔥一起放在水裏煮熟，然後放入鹽，南瓜煮熟後，連湯帶水倒入破壁機打90秒，再倒回鍋裏，中火，放入洗幹淨的地瓜葉，地瓜葉變色，湯就好了。這款南瓜湯，顏色漂亮，甘甜醇厚。

2. 這款是全食物南瓜湯。所以顏色沒有1的漂亮。

南瓜皮洗幹淨，然後切開南瓜，帶皮帶籽一起蒸熟。

蒸熟的南瓜，放進vitamix裏，加入一勺生的腰果，一點鹽和胡椒粉，打90秒。

裏麵因為有南瓜籽的綠色，還有南瓜皮的綠色，所以湯的顏色就不那麽鮮豔了，但是這款是全植物的南瓜湯，還有生的腰果，所以非常的香，也很容易就飽了。生的腰果不但營養不會被破壞，也不會燒心而產生胃酸。

現在正是南瓜好吃的季節。變換幾種方法的吃喝，可以讓餐桌更有季節的特色。圍坐在餐桌旁，其樂融融的計劃周末的出行，暖暖的在南瓜的香甜中等待一個美美的周末，雖然今天還隻是周三。