苦瓜炒雞蛋

東京下了一個月的雨，不見太陽的莊稼，真是敗的一塌糊塗。苦瓜下麵的葉子都掉光了，上麵的勉強接了幾個胖胖的苦瓜。鮮嫩口味好，就特別跑出去買了一盒雞蛋。早上用兩個雞蛋炒了一盤苦瓜。苦瓜整個用插板插絲，正好不會碰到裏麵又軟又艮的瓤，口感實在太好了。先把雞蛋打散，然後炒熟，盛放到盤子裏，再放入苦瓜快速翻炒，變色後放點鹽胡椒粉，再把炒好的雞蛋倒進去就可以了。

下班的路上，看到這美貓慵懶的在車蓋上，就想起那個坐在車蓋上哭訴的美女！也想起在雲南的時候，很多美女都會站在紅色的吉普車上照相，在洱海邊上，雙廊附近，是排成排的紅色吉普，也是雲南客棧老板的標配。美女們或是像貓這樣慵懶的靠在車蓋上，或是高高的站在車蓋上，舉起一條紗巾，讓風吹起紗裙，也是一道獨特的風景線。美美的生活就是這個樣子才對吧。

又是一年的夏季了，又是一個長長的伏天，我喜歡吃節氣裏的食物，比如頭伏餃子二伏麵三伏烙餅攤雞蛋，其實這三樣是隨時都可以吃的，但是伏天吃起來就特別有意義，有味道。會不自覺的想起哪一年的這個伏天裏發生了什麽。

  這個伏天裏，我和老公都是歡喜的，梅雨季節很漫長，我們開著新車，然後去大伯家摘豆角，摘黃瓜，然後我們期盼在土裏刨出甜甜的地瓜。

 

[喜鵲]

回複 '洋蔥炒雞蛋' 的評論 : 哈哈，你一說我才發現，還有點烈焰紅唇的味道呢！

[洋蔥炒雞蛋]

小貓沒有紅吉普，但有漂亮的紅嘴巴：）