【全食物廚房：溫熱蔬果精力湯】轉帖，給胃腸弱的朋友。

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食材：豌豆苗10g、卷心菜 25g、小油菜40g、蘋果1個、菠蘿150g、綜合堅果1大匙、溫開水350ml。

 

做法：將所有材料置入調理機容杯中，蓋緊杯蓋，打約40秒鍾即可完成。

 

營養及時通：

1.菠蘿含菠蘿酵素，能分解肉類蛋白質，幫助消化吸收，還有清熱、解酒、降血壓等功效，菠蘿芯酵素最多，千萬別丟棄。

2.小油菜含有胡蘿卜素可以保護眼睛，鈣質含量也很高，相當於菠菜的五倍。鈣可以預防骨質疏鬆、舒緩鎮定神經，也是構成牙齒與骨骼的主要成分。

3.卷心菜，被稱為“廚房的天然胃藥”，因為它的維生素K1、維生素U含有抗潰瘍因素，能修複體內受傷組織，可以預防和改善胃潰瘍及十二指腸潰瘍。維生素U還有解毒的功效，可以改善肝機能並減輕宿醉。

4.堅果含有豐富的蛋白質和礦物質，同時含有人體必需的脂肪酸，可以降低膽固醇，減少心髒病的危險。

 

所以這道精力湯可以說對眼睛、牙齒、骨骼、心、肝、腸、胃都有幫助。