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又是一個元宵佳節,看看喜鵲牌的湯圓,挺漂亮的吧。
我昨天早上就做好了餡兒,晚上回家先把棗泥豆沙餡兒團成小球放到冰箱裏凍上。早上還煮了一點大米粥,下班回家把大米粥打成細膩的糊糊(這個糊糊也是做醬油膏的料)放進糯米粉,合成濕粉,蓋蓋。吃完飯磨蹭一會兒,等棗泥球凍硬了,就開始包。放入冷凍。
早上拿出來要煮的部分,剩下的放入密封袋冷凍保存,什麽時候饞了,就煮幾個。早上煮了10個,我居然吃了4個,老公吃了6個。我都震驚了自己的飯量!好吧,看圖目測一下湯圓的直徑吧。
凍的湯圓,正在等待熱身。
正月裏的節日,這個元宵節最有特色了。樂此不疲的麻煩著自己。家是團圓的家,就有無限的奔頭。感謝發明這個元宵佳節的人,讓我們懂得思念與牽掛,讓我們在團聚時刻,用吃了表達快樂!表達感恩!
昨天一夜的狂風,早上把天刮的透亮碧藍,櫻花的骨朵也這麽大了,3月末是櫻花綻放的季節,短暫而美麗。
元宵佳節快樂!
喜鵲元宵節快樂!