素顏喜鵲

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猜猜湯圓的直徑

(2018-03-01 18:48:49) 下一個

又是一個元宵佳節,看看喜鵲牌的湯圓,挺漂亮的吧。

我昨天早上就做好了餡兒,晚上回家先把棗泥豆沙餡兒團成小球放到冰箱裏凍上。早上還煮了一點大米粥,下班回家把大米粥打成細膩的糊糊(這個糊糊也是做醬油膏的料)放進糯米粉,合成濕粉,蓋蓋。吃完飯磨蹭一會兒,等棗泥球凍硬了,就開始包。放入冷凍。

早上拿出來要煮的部分,剩下的放入密封袋冷凍保存,什麽時候饞了,就煮幾個。早上煮了10個,我居然吃了4個,老公吃了6個。我都震驚了自己的飯量!好吧,看圖目測一下湯圓的直徑吧。

凍的湯圓,正在等待熱身。

正月裏的節日,這個元宵節最有特色了。樂此不疲的麻煩著自己。家是團圓的家,就有無限的奔頭。感謝發明這個元宵佳節的人,讓我們懂得思念與牽掛,讓我們在團聚時刻,用吃了表達快樂!表達感恩!

昨天一夜的狂風,早上把天刮的透亮碧藍,櫻花的骨朵也這麽大了,3月末是櫻花綻放的季節,短暫而美麗。

 

元宵佳節快樂!

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閱讀 ()評論 (12)
評論
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 閑閑節日快樂!自己家做自己家人吃就是實惠了,沒放油和其他東西,不正宗,但真的好吃,接近健康。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '武勝' 的評論 :節日快樂!北方的元宵是用生粉滾成的。我家情況是多吃餡兒,有時也做小小的。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 'Amy_Yang' 的評論 : 節日快樂,喜歡湯圓有時間也包鹹湯圓。
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 :66寶貝節日快樂!試試吧,我這種做法特好吃。想吃餡兒大的做大個兒的,想吃皮多的做小個兒的。
閑閑客 回複 悄悄話 自家的湯圓當然是最好吃的!過節好!
喜鵲 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮亮媽節日快樂!
喜鵲 回複 悄悄話 回複 'da124' 的評論 : 謝謝。節日愉快
Amy_Yang 回複 悄悄話 我家今晨早餐: 腰果,芝麻,白糖餡的元宵。熱糊糊的。祝大家元宵節快樂!
武勝 回複 悄悄話 這個大概是北方元宵的做法吧,尺寸估計有4厘米,都趕上南方的鮮肉湯團了。南方湯圓小而細膩,皮薄光滑。
邊走邊看66 回複 悄悄話 自製湯圓真不錯,我一般自己做黑芝麻的,以後也嚐試一下你這個棗泥豆沙的。
喜鵲元宵節快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 喜鵲元宵節快樂。
da124 回複 悄悄話 鑒定完畢,糯米麵水煮豆包)))
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